Грибная запеканка с мацой

Ингредиенты

  • маца
  • грибы
  • лук
  • молоко
  • яйца
  • соль
  • перец
  • раст. масло

Приготовление

Продукты:
Маца -10 пластинок
Молоко-300-350 мл
Яйца -4 штуки
Лук- 3 головки
Грибы портобелло-400 гр
Соль
Черный перец молотый
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Мацу поломать на кусочки, залить молоком и слегка перемешать. Накрыть
крышкой и оставить набухать в течение 1 часа.
 

 
Лук и грибы мелко нарезать и обжарить. Яйца взбить вместе с солью. Влить в замоченную мацу,
туда же добавить обжаренный лук с грибами, приправить перцем и перемешать до однородности.
Форму смазать маслом ,выложить готовую смесь,разровнять.
 

 
Выпекать при температуре 180 С 35-40 минут.
 

 
Приятного аппетита!
 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 18 апр 2014 16:39

  • Просмотров — 14574
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 119
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Пт, 18 апр 2014 16:52
Сытно и душисто от лука с грибами!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 18 апр 2014 19:07
Баба Яга, Женечка,спасибо! tender Это мужу на работу,булочные всё равно не работают! Smile Ну и дома тоже с чаем очень даже...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 21 апр 2014 23:28
Firefox, Ароматная запеканочка Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 22 апр 2014 16:12
Emerald, Smile спасибо большое!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели