Кабачковая запеканка с кефалью

Ингредиенты

  • кефаль
  • желтый кабачок
  • лук
  • морковь
  • темный вареный рис
  • зелень
  • красная аджика
  • специи
  • соль

Приготовление

Продукты:
 
Кефаль-900 гр.
 

 
Желтый кабачок-1 шт.
Лук-0,5 шт.
Морковь-1 шт.
Темный вареный рис - 120 гр.
Укроп - 2 ст . л.
Петрушка - 2 ст. л.
Красная аджика-1 ч. л.
Специи для рыбы-1 ст. л.
Соль по вкусу
 
Готовим:
 
Рыбу очистить от шкуры и мелко порубить , кабачок натереть на крупной тёрке .
 

 
Мелко порезанные лук и морковь пассируем на сковороде .
 

 
В большой ёмкости смешать рыбу , вареный тёмный рис , лук с морковкой.
 

 
Добавить тёртый кабачок , зелень , аджику и специи для рыбы .
 

 
Поместить в кастрюлю для микроволновки ,
 

 
накрыть крышкой и готовить в микроволновке 20 минут .
 
Приятного аппетита!
 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 27 мар 2016 16:33

  • Просмотров — 4387
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 406
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Вс, 27 мар 2016 18:50
То, что в микроволновке - здорово! Быстро, сочно!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пн, 28 мар 2016 19:26
Баба Яга, Женечка ,спасибо большое ! :girl_in_love:
А главное - очень удобно на работу брать :
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 501
  • Рейтинг автора 4 745
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Вт, 29 мар 2016 23:29
Firefox, но в духовке, наверное, вкуснее получается? Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 514
  • Рейтинг автора 2 802
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Ср, 30 мар 2016 02:36
Firefox, Оленька, выглядит убийственно вкусно!!! Good Tell!!!
А я вот тоже подумала, что в духовке вкуснее наверное получится. Rolling Eyes Как думаешь? Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Ср, 30 мар 2016 16:24
Emerald, Натусик, девочки , спасибо большое ! :girl_in_love:
В духовке как-не знаю . У меня новые кастрюльки для микроволновки - я их осваиваю . Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт