Запеканка "Творожно-шоколадное настроение"

Запеканка "Творожно-шоколадное настроение"

Приготовление

Захотелось чего-нибудь творожного и шоколадного... Вот и приготовила из того, что было.
 
200 г - творога (обычного"Благода" 12% жирности)
2 ст.л. - сметаны( 15 проц.)
1 - крупное яйцо
2 ч.л. крахмала
2ч.л. - ванильного сахара
2 ст.л. - сахара
щепотка соли
40 г - темного шоколада
2 ст.л. молока
 
Сначала включила духовку на 170 градусов- пусть греется. Шоколад и молоко в мисочке поставила в микроволновку, чтобы шоколад растопился, затем хорошенько перемешала и оставила остывать. Творог брала вот такой
 

 
Все остальные продукты загрузила в блендер и хорошенько взбила - получилась жидковатая творожная масса.Половину отлила в пиалушку, а в оставшуюся часть добавила уже чуть остывший шоколад и еще взбила. А потом разлила в формочки (у меня силиконовые), чередуя белое тесто с темным - 1 ст.л. светлого и столько же темного. Как выкладывают тесто для, хорошо знакомого всем, пирога"Зебра". У меня получилось две формочки. Выпекала при 170 градусах. Готовность проверяла деревянной шпажкой.
 

 
Затем оставила остывать. Потом на тарелку положила маленькую салфеточку с кружевным краешком и сверху посыпала какао (для декора), затем салфетку сняла , а на тарелке остался кружевной рисунок.... Получившуюся запеканочку выложила на тарелочку и украсила консервированным ананасом и черной смородиной (мороженной-пока фоткала, она уже и разморозилась...).
 

 
Было очень вкусно ! Приятного аппетита!!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 19 597
  • Рейтинг автора 1 434
  • Рецепты 756
Чт, 7 апр 2016 00:13

  • Просмотров — 3823
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт