"Запеканка из кабачков и помидоров под сыром"

Ингредиенты

  • кабачки - 300 гр.
  • лук репчатый 2 шт. (небольшие)
  • помидоры- 4 шт. (небольшие)
  • морковь - 1 шт.
  • сыр - 50 гр.
  • яйцо куриное - 2 шт.
  • молоко - 100 мл.
  • соль
  • паприка
Вкуснейшая и нежная запеканка из кабачков и помидоров с сыром.Блюдо овощное,без мяса но если добавить курицу или индейку то будет еще вкуснее!Приготовьте на ужин,побалуйте себя и близких!Попробуйте!

Приготовление

1. Кабачок почистить, удалить семена
2. Порезать кабачок кубиками,лук полукольцами,морковь, помидор.
3. Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидор.
Посолить, добавить паприку и поставить в духовку на 15 минут при 200 гр.
4. Пока овощи в духовке можно заняться соусом.
Для это необходимо слегка взбить яйца, добавить молоко, соль.
5. Когда овощи зарумянятся,залить соусом, посыпать сверху тертым сыром и в духовку минут на 5-7.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 15.04.2019
  • Индекс активности 135
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 88
Чт, 29 авг 2019 11:46

  • Просмотров — 4862
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт