Морковная запеканка с изюмом в духовке

Ингредиенты

  • Морковь - 800 гр.
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Манная крупа - 4 ст. л.
  • Соль - 1 щепотка.
  • Изюм без косточек - 50 гр.
Видео рецепт приготовления вкусной морковной запеканки как в детстве. Запеканка готовиться с добавления манной крупы и изюма. Готовиться запеканка очень легко и получается сытной и полезной.

Приготовление


 
1. Изюм моем и заливаем кипятком минут на 30.
 
2. Морковь варим в подсоленной воде до полу готовности (примерно 15 минут после закипания). Затем ее чистим и натираем на мелкой терке.
 
3. Добавим в морковь 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и 3 куриных яйца. Перемешаем.
 
4. С изюма сливаем воду и добавляем его к моркови, также добавим манную крупу. Хорошо все перемешаем до однородности морковной массы. Оставляем постоять 15-20 минут для набухания манки.
 
5. Выливаем морковную массу в форму для выпечки и отправляем в духовку. Включаем духовку на 190 градусов и выпекаем морковную запеканку 35-40 минут.
Пользователь
  • Регистрация 20.06.2019
  • Индекс активности 77
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 76
Вт, 23 июн 2020 13:09

  • Просмотров — 5170
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 ноя 2019
  • Индекс активности 117
  • Рейтинг автора 18
  • Рецепты 72
Вт, 23 июн 2020 14:03
Вкусный завтрак ))) Я добавляю овсяные хлопья молотые, вместо манки. И еще банан - дети уплетают. Очень полезно Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели