Запеканка "Тысяча островов"

Ингредиенты

  • Рис
  • говяжий фарш
  • куриная печень
  • грибы
  • лук
  • помидоры
  • чеснок
  • яйца
  • соль
  • перец

Приготовление

Продукты:
1,5 ст риса
625 мл воды
250 мл раст масла
1 мелконарезанная луковица
2 спелых натёртых помидора
2 ст л томатной пасты
3 раздавленных зубчика чеснока
250 гр говяжьего фарша
7 отборных куриных печёнок,нарезанных кубиками
100 гр нарезанных грибов
3 взбитых яйца
1 ложка порошка куриного бульона
соль и чёрный перец по вкусу
формы для английского кекса
Способ приготовления:
1.Нагреть духовку до средней температуры.
2.Положить в небольшую кастрюлю рис,залить водой и варить до готовности.
Отцедить и прополоскать.
3.Разогреть масло в другой кастрюле и поджарить лук до золотистого цвета.
Добавить помидоры,томатную пасту,чеснок и жарить вместе ещё 20 минут.
4.Положить туда же мясо,печёнку,грибы,размешать и варить всё вместе минут
7,беспрерывно помешивая.
5.Снять с огня и слегка охладить.Добавить к полученной смеси рис,яйца,порошок
бульона и перемешать.Заправить солью и перцем.
6.Смазать противень,выложитьсмесь и выпекать 45 минут или
пока запеканка не зарумянится.

модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 17 мар 2012 13:03

  • Просмотров — 5038
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Сб, 17 мар 2012 14:25
Вкусная запеканочка...аппетитная такая.... :girl_smile:
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Сб, 17 мар 2012 14:28
опаньки....зажала оценку.... :girl_haha:
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 17 мар 2012 18:12
Очень аппетитно! Tell!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 594
  • Рейтинг автора 1 434
  • Город Москва
  • Рецепты 755
Сб, 17 мар 2012 18:52
Классные запеканочки!!! Good
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 18 мар 2012 20:42
alissanna, chis-alla, Mila55, спасибо,девочки Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пн, 19 мар 2012 22:58
Firefox, Отличная запеканка! А ее можно потом замораживать?
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 24 мар 2012 16:31
Emerald, да,у меня 6 формочек получилось,даже с тем,что сыну 2 отдала и
одну съели всё-равно много.Так я их сырыми заморозила,до выпечки,а среди недели
прям из морозилки в печку,чуть больше времени пропечься дала и стрескали ,за
милую душу!На вкусе никак не отразилось. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт