Очень вкусный лимонный рулет

Очень вкусный лимонный рулет
Нежный и ароматный рулет с тонкой ноткой кислинки.

Приготовление

Ингредиенты:
сгущенка - 1 банка
мука - 1 стакан
яйца - 2 шт.
сода - 0.5 ч.л
 
для начинки:
- 2 крупных лимона
- 1 ст. сахара
 
Приготовление:
1. Все ингредиенты для теста смешать и вылить на смазанный большой противень.
2. Выпекать в заранее разогретой до 200 гр. духовке 15 минут.
3. Лимоны ошпарить и измельчить в блендере, добавить сахар.
4. Как только корж подрумянится, вынуть из духовки и равномерно распределить начинку по всей поверхности коржа и быстро скатать рулетом пока горячий, иначе может потрескаться.
5. Готовый рулет завернуть во влажное полотенце на 15 минут, чтобы не были сухими края.
 
Приятного аппетита! o
 
Источник: babyblog (хелен)
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28.01.2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Сб, 8 июн 2013 22:44

  • Просмотров — 3229
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 745
  • Рейтинг автора 531
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Сб, 8 июн 2013 23:47
Выглядит вкусно ! А тесто не очень сладкое ?
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28 янв 2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Город Алчевск
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Вс, 9 июн 2013 13:49
yenni, Женечка, действительно вкусненко, как по мне то сладко, но не приторно (добавлю, что я сладкоежка), плюс лимон дает хорошую кислинку, но для сомневающихся или для тех кто сладкое любит в меру, можно вместо банки сгущенки положить только половину :girl_wink:
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 9 июн 2013 21:16
Lunar day, вкусненький рулет!!!!
Пользователь
  • Регистрация 10 июн 2013
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 1
Пн, 10 июн 2013 09:45
Готовлю тесто для рулета по такому рецепту уже много-много лет. Рецепт очень простой. А для начинки я использую сметану (без сахара) и иногда, смазав сметаной, ещё посыпаю горсточкой брусники и заворачиваю рулет. В морозилку на 30 мин. Тесто сладкое, сметана кисленькая... Очень вкусно! Начинку с лимоном тоже попробую обязательно. Одно но, рулет надо заворачивать очень быстро пока он ещё очень горячий, а то начинает трескаться.
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28 янв 2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Город Алчевск
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Пн, 10 июн 2013 12:18
OKsun, Спасибочки Вам за идею еще одной начинки для этого рулетика, обязательно попробую tender
Одно но, рулет надо заворачивать очень быстро пока он ещё очень горячий, а то начинает трескаться.
Точно, забыла дописать, подкорректировала рецептик, спасибо! For you!
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вс, 18 авг 2013 12:21
Lunar day, какой мягонький Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт