Белое тесто и рулеты из него

Белое тесто и рулеты из него
Испекла три рулета, с разными начинками, их всех объединяет белое тесто, очень универсальное, ну ооочень вкусное, ароматное, послушное.

Приготовление

Нам понадобится:
 
1/4 ст. раст. масла без запаха
1/2 стакана воды
3 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара или 1 ч.л. ванильной эссенции
1 пакетик разрыхлителя
3, 5 ст муки
200 г масла комнатной температуры или растопленное в микроволновке
 
Приготовление:
 
Смешать все ингредиенты (муку - добавить 3 стакана, по надобности добавить еще полчашки. У меня ушло 3 стакана и еще чуть-чуть)
 
Скатать тесто в шар и положить в холодильник на 1/2 часа
 
Тесто разделить на 3 части, раскатывать не очень тонко, чтобы тесто не рвалось.
намазать начинкой . Один рулет у меня с абрикосовой повидлой, второй- с малиновым джемом, третий с начинкой из орехов с песком и яичным белком, все взбила в блендере. Скатать и выложить на протвень. Выпекать 30 минут на 180 градусах. полоностью остудить, посыпать сах. пудрой, разрезать.
Из этого теста можно сделать шарики с начинкой, можно просто порезать печенья, обсыпать орехами, одним словом все что хотите, тусто сразу заставляет влюбиться в себя,  и еще:
 
1. Если у вас мало времени, тесто можно не оставлять в холодильнике, а сразу же готовить с ним
 
2. Тесто можно оставлять в холодильнике дольше, а потом готовить с ним (даже через сутки)
 
3. Изделия из теста можно замораживать, при разморозке они такие же вкусные
 

ПРИЯТНОГО ВСЕМ ЧАЕПИТИЯ!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Рецепты 1024
Вс, 13 дек 2009 12:14

  • Просмотров — 7554
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2009
  • Индекс активности 987
  • Рейтинг автора 2 408
  • Рецепты 3
Вс, 13 дек 2009 13:47
Спасибо за рецепт.Обязательно попробую приготовить.
Lidook Smile  Smile  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 13 дек 2009 18:05
Lidook, на здоровье, солнышко, это тесто стало моим любимым!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2009
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 9
  • Город Монреаль
  • Блог 3
  • Рецепты 20
Пн, 14 дек 2009 01:06
И я тоже попробую. Спасибо!  Give_rose
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пн, 14 дек 2009 23:56
А какая подача Good
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 15 дек 2009 01:21
Vestival, только рада буду, дорогая!! Smile
 
Emerald, ой как приятно!!!! Embarassed
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт