Штрудель постный

Ингредиенты

  • мука
  • масло раст.
  • яблоки
  • сахар
  • орехи
  • сухари панировочные
для тех, кто постится. и не постится тоже. рецепт простой,быстрый и вкусный

Приготовление

для начала замешиваем тесто из
2 ст муки,
1/3 ст. растительного масла без запаха,
~1/2 ст воды и щепотки соли.
тесто должно быть крутым, эластичным и не прилипать ни к рукам, ни к столу.
оставляем тесто на полчасика в тепле и готовим
начинку:
1 кг яблок чистим, удаляем семенные коробки и режем на небольшие ломтики.
1/2 стакана грецких орехов поджариваем, затем мелко нарезаем
Далее раскатываем тесто ОЧЕНЬ ТОНКО, до состояния газеты. должен получиться блин размером более полметра в диаметре. для удобства раскатки присыпаем тесто по необходимости мукой. у меня обычно блин к столу не пристает и раскатывается очень легко.
смазываем тесто растительным маслом, укладываем яблоки.
посыпаем свкрху:
- сахаром (количество зависит от кислоты яблок, где-то 5-10 ст. ложек)
- панировочными сухарями ( около 4-5 ст.л.)
- измельченными орехами
- корицей по желанию.
Сворачиваем рулет, защипываем края и осторожно переносим на противень, смазанный маслом.Еще раз смазываем рулет растительным маслом и выпекаем около часа при 180-200 градусах.
И приятного всем аппетита!
это я писала долго, на самом деле готовится намного быстрее! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 30.09.2009
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 49
  • Рецепты 44
Ср, 10 фев 2010 14:18

  • Просмотров — 13010
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Ср, 10 фев 2010 16:13
Вкусненький штрудель Smile а я такой делала лишь по рецепту Иннесы...
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Пт, 12 фев 2010 20:57
С понедельника пост,беру на заметку.
Пользователь
  • Регистрация 17 сен 2011
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 2
Вс, 5 фев 2012 00:19
Приготовила по этому рецепту , Результат бесподобный . Спасибо !!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт