Пирог со штрейзелем.

Ингредиенты

  • Маргарин
  • дрожжи(сырые)
  • сахар
  • соль
  • цедра лимона
  • ванилин
  • сливки(или масло сливочное)
  • мука
Скрмненько так по домашнему к чаю.

Приготовление

Всетаки я его назвала пирогом хотя больше подходит рулет.
Для дрожжевого теса берем замерзшую пачку маргарина натираем на терке в миску,
насыпаем муки и пол стакана сахара все как следует перемешиваем,
1/4 пачки сырых дрожжей от 100г пачки растворить в теплой воде и влить в муку с маргарином, посолить,
добавить 0,4 л воды и муки сколько возьмет тесто.
Дать выстояться тесту час полтора.
Для штрейзеля муку размешать с сахаром примерно пол стакана сахара и грамм 400 муки добавить сливок или размягченного сливочного масла столько чтобы получилась крошка,
разделить штрейзель на две половины в одну натереть цедру одного лимона в другую добавить ванилин.
Из этого количества теста у меня получилось два пирога.
Раскатать тесто в тонкую лепешку и выложить на неё штрейзель с цедрой лимона скрутить в рулет и кружком выложить на смазанный маслом противень,
посыпать сверху штрейзелем с ванилином дать пирогу подняться и в разогретую до 200С духовку
как только начнет подрумяниваться переключить температуру на 180С и до готовности.
Удачи и приятного чаепития!
Пользователь
  • Регистрация 20.12.2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Пт, 16 мар 2012 17:31

  • Просмотров — 6593
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 16 мар 2012 19:02
Вкусненько, не сомневаюсь! Обязательно попробую. Спасибо, за рецептик! Smile
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пт, 16 мар 2012 21:50
вкусненко Rolling Eyes
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пт, 16 мар 2012 22:35
а кто такой сверху- бело-сливочный на кусочке?
Можешь не говорить- Pooh_door щас сама всё узнаю! открывай!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Сб, 17 мар 2012 03:32
Так и хочется попробовать Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Сб, 17 мар 2012 14:14
малашка78, на здоровье угощайтесь у тебя тоже оч вкусно-красивая выпечка! Very Happy
Sarvina, оч признательна спасибо! Very Happy
Маруся Андрюшина, Нинуль не ломай дверь для друзей её нема! Угощайся! Very Happy
Emerald, какие проблемы? Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 19 мар 2012 16:15
ой, а я глядя на картинку подумала там что-то творожно-сливочное, оказывается тесто Meeting
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Вс, 25 мар 2012 22:23
какой аппетитный! прямо чувствую, как хорошо пахнет.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт