Солянка с гусем

Ингредиенты

  • Гусь
  • лук
  • морковь
  • капуста
  • помидоры
Получилось очень ароматное блюдо!

Приготовление

гусь - половина тушки
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста - маленький кочан
помидоры - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль, молотый черный перец по вкусу

 

 
Тушку гуся разрубить на кусочки, уложить в сковороду. Добавить полстакана воды. Посолить. Жарила-парила птичку я где-то 1 ч. 20 минут под крышкой на среднем огне.
 

 
Потом мясо гуся я отложила в тарелку, а в эту сковороду положила мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке. Обжарила.
 

 
Затем надо бы добавить мелко нарезанный помидор с мелко нарезанным чесноком. У меня этого богатства не оказалось, я добавила 4 ст.ложки хреновухи.
Затем положила нарезанную капусту. Посолила, поперчила. Добавила мясо гуся. Влила полстакана воды и тушила до готовности.
 

 
Приятного аппетита!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Вт, 25 сен 2012 22:55

  • Просмотров — 8541
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 26 сен 2012 00:49
Марина, помнишь - Му-у-у-сик, готов гусик?
 
Не знаю, как Мусик, а я - точно готова. Very Happy Хорошо приготовленный гусь - что может быть вкуснее! А еще с капусткой... ох, вкуснятина... Very Happy
Отредактировано 26 сен 2012 00:50, Ряря
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 531
  • Рейтинг автора 2 807
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Ср, 26 сен 2012 03:48
Мариша, очень вкусно!!! Good Tell!!! Ну зачем ты фотку гусиков выставила? Так жалко представлять их в тарелке! :girl_cray: Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 26 сен 2012 06:20
Что ж ты дразнишься! Smile То грибы из леса, то ягода, а теперь ещё и гусь домашний! Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 26 сен 2012 14:58
Нкмолодая мамочка, что Бог послал Very Happy Razz
 
Натусик, так это реалии жизни Smile
 
Ряря, Спасибо! Очень вкусная солянка Smile
Отредактировано 26 сен 2012 15:01, Emerald
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Ср, 26 сен 2012 22:46
Emerald, вкууусно! Я гуся люблю на тарелочке Good
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Чт, 27 сен 2012 18:56
МММММ..... нет слов! вкуснятина!
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 30 сен 2012 00:01
Emerald, Очень вкусно! Люблю я соляночку с гусем или с уткой!!! Good Но согласна с Натусик, фото гусей в рецепте явно лишнее Embarassed
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Чт, 4 окт 2012 13:13
mia, Svetlay, Спасибо! Smile
 
Mazaika, Ух, что же с вами будет, когда я размещу разделку гуся Shout
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт