Курочка под аппетитной шубкой

Курочка под аппетитной шубкой

Приготовление

4 куриные отбивные(грудки), 1 ст.л.топлёного масла, 200г. сыра, 150 г. ветчины, 1 помидор, сливочное масло, 1 яйцо, соль, специи по вкусу.
 
Куриное филе посолить, поперчить. Масло разогреть на сковороде и обжарить мясо с двух сторон в течении 6 минут. Сыр натереть на мелкой тёрке, ветчину нарезать мелкими кубиками. Помидор порезать крупными кусочками. Сыр,яйцо,кубики ветчины и помидоров смешать и приправить солью и перцем. Выложить котлеты в форму, смазанную сливочным маслом, сверху разложить сырную смесь и запечь в духовке 10-15 минут при 220 градусах.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 647
  • Рейтинг автора 2 834
  • Рецепты 941
Чт, 8 янв 2009 02:42

  • Просмотров — 12097
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вс, 11 янв 2009 02:06
Очень вкусноооооооооооо!!!!!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 24 янв 2009
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Чт, 29 янв 2009 00:03
Позволила себе немного изменить рецепт. Сразу извиняюсь перед автором. Но в принципе, никогда не готовлю точно по рецепту.
 
На 3 полные филешки взяла 3 помидора, 100-150 гр сыра, 1 яйцо, 100 гр сливок (от себя), ветчину не добавляла.
Помидоры потушила, добавила базилик, тимьян, розмарин, сливки и еще немного потушила.
Курицу порезала, посолила, добавила приправы для курицы (есть такие разные сборки). Обжарила недолго на растительном масле пополам со сливочным.
Смешала помидоры (потушенные и остуженные) с натертым сыром и яйцом (взбитым). Этой смесъю покрыла курицу, выложенную в форму.
 
Получилось очень даже!!!!!!!! И вообще все рецепты этого автора выглядят очень превликательно. Спасибо!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт