Куриное филе с ананасами

Куриное филе с ананасами

Приготовление

3 зубчика чеснока, 1 перец чили, 1ч.л. молотого имбиря, 1\2 ч.л. соли, примерно 300 мл растит.масла, 600 г куриного филе, 300 г ананасов (можно свежий,можно консервир.), 60г сахара. 1 лайм
 
Чеснок, пряности и соль размять в ступке (у меня ее нету, поэтому я разминала а чашечке скалкой). Добавить туда растит.масло и растереть. Куриное филе нарезать полосочками или кубиками. Смешать с маринадом. Оставить на час в прохладном месте. На разогретую сковородку налить столовую ложку масла, добавить сахар, выжать сок лайма (корочки тоже положить минуты на 1-2 для аромата,потом убрать). помешивать пока сахар не раствориться. Затем добавить курочку. Перемешать тщательно. Ананас нарезать кубиками. Добавить минут за 5 до готовности курочки. Тушить под крышкой. Если передержать. то курочка будет сухая. Я подавала с рисом.
Пользователь
  • Регистрация 18.10.2012
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 7
  • Блог 5
  • Рецепты 18
Пт, 19 окт 2012 21:11

  • Просмотров — 5341
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 7 июл 2011
  • Индекс активности 251
  • Рейтинг автора 20
  • Город Yochkar-Ola
  • Рецепты 6
Пт, 19 окт 2012 21:24
интересный рецепт Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2012
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 7
  • Блог 5
  • Рецепты 18
Пт, 19 окт 2012 21:31
а главное оч вкусный))я готовила мужу на ДР.он когда увидел ананасы в курице сначала возмутился,а потом попробовал и ему понравилось))
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 048
  • Рейтинг автора 5 014
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1589
Пн, 22 окт 2012 20:27
Юлия Гердер, Когда-то очень-очень давно пробовала такое сочетание приготовить Smile
Пользователь
  • Регистрация 30 сен 2009
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 49
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 44
Ср, 24 окт 2012 19:37
а зачем такое громадное количество растительного масла? аж 300 грамм?!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт