Куриное филе с ананасами

Приготовление

3 зубчика чеснока, 1 перец чили, 1ч.л. молотого имбиря, 1\2 ч.л. соли, примерно 300 мл растит.масла, 600 г куриного филе, 300 г ананасов (можно свежий,можно консервир.), 60г сахара. 1 лайм

Чеснок, пряности и соль размять в ступке (у меня ее нету, поэтому я разминала а чашечке скалкой). Добавить туда растит.масло и растереть. Куриное филе нарезать полосочками или кубиками. Смешать с маринадом. Оставить на час в прохладном месте. На разогретую сковородку налить столовую ложку масла, добавить сахар, выжать сок лайма (корочки тоже положить минуты на 1-2 для аромата,потом убрать). помешивать пока сахар не раствориться. Затем добавить курочку. Перемешать тщательно. Ананас нарезать кубиками. Добавить минут за 5 до готовности курочки. Тушить под крышкой. Если передержать. то курочка будет сухая. Я подавала с рисом.

Юлия Гердер

Пользователь

Регистрация 18.10.2012
Индекс активности 35
Рейтинг автора 7
Блог 5
Рецепты 18

Профиль ЛС

Пт, 19 окт 2012 21:11

Просмотров — 6041
Комментариев — 4
Оценок — 1
Рейтинг — 5
Нравится — 1

где-то есть души, полные радости.
они задушены жизни сладостью.
наверно, это скучно — постоянная удача,
ни разу не понять,так что же это значит:
варить кофе, ждать любовь…
(с) люмен