Котлеты из индейки диетические

Ингредиенты

  • Филе индейки
  • овсяные хлопья
  • яйцо
  • лук.

Приготовление

Филе индейки – 900-1000 грамм,
Овсяные хлопья – 50 грамм,
Вода – 1/2 стакана кипятка
1 яйцо
Лук репчатый – 1 шт.
Соль, перец молотый,растительное масло
 

Овсянку заливаем кипятком. Отставляем.
 
Измельчаем мясо индейки в миксере или в мясорубке.
 
Овсянку, яйцо и лук пробиваем в блендере.
 
Соединяем овсянку с фаршем.
Солим, перчим. На кончике ножа добавляем соду.
 
теперь надо сформовать котлеты.
Немного сдвигаем фарш и наливаем в миску масло. Не перемешиваем.
Разогреваем сковороду гриль без масла.
Смазываем маслом из миски руки и делаем котлетки.
 
Обжариваем их с двух сторон на среднем огне под крышкой.
 
Получается очень нежно и сочно.
 

 

Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 137
  • Рейтинг автора 1 187
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 27 янв 2013 20:04

  • Просмотров — 6455
  • Комментариев — 13
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Вс, 27 янв 2013 20:57
Очень симпатично смотрится! Это что у тебя за сковорода такая волшебная? Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 137
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 27 янв 2013 21:13
Emerald, Да обычная сковорода-гриль.
Без примбабасов, очень удобная.
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 27 янв 2013 21:15
И красиво и вкусно!!! Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 137
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 27 янв 2013 21:15
Verunchik70, Спасибо Верочка.
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 097
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 27 янв 2013 22:18
северянка, очень красиво. Good Пятёрочка! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 776
  • Рейтинг автора 3 332
  • Город Москва
  • Рецепты 1033
Пн, 28 янв 2013 01:29
Ой, какие котлетки вкусненькие, полосатенькие, прям как зебра! Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 137
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 28 янв 2013 08:02
Оленька, Наташенька, спасибо за оценку и отзывы For you!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 28 янв 2013 12:43
северянка, Олюнь, вкусные и такие красивые котлетки!!! Tell!!! Good
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 137
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 28 янв 2013 12:48
chis-alla, Спасибо o
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 28 янв 2013 14:19
Какие полосатики ! Оменные котлетки !
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 137
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 28 янв 2013 14:20
yenni, Спасибо Женечка For you!
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 381
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Вт, 29 янв 2013 13:27
какие симпатичные тигрятки Smile хороший, диетический рецепт 5+
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 137
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 29 янв 2013 13:37
Nelchik, Спасибо Нелечка Air_kiss
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт