Суфле из куриной грудки

Приготовление

По просьбе девочек попробовала приготовить суфле из куриной грудки.
Получилось очень нежно, а добавки можно делать любые Smile

Филе куриной грудки- 500 грамм приблизительно,
Сливки 10%-200 грамм,
Мука-1 столовая ложка,
Яйцо-1 штука.
Сметана-1 столовая ложка,
Соль, перец, добавки для начинки суфле.

Куриную грудку пробиваем в блендере.

Добавляем сливки, муку, соль,перец, яйцо и еще раз пробиваем.

Решила добавить зеленый горошек с морковкой.
А тут в магазин зашла, и мне на глаза попалась баночка, с готовой начинкой.
Так варить морковку мне не пришлось

Можно добавить, что угодно. По желанию.
Но только, чтоб добавка была не ярко выраженного вкуса, иначе забьет вкус суфле.

Добавили добавку к суфле, перемешали.

Выложили в форму, сверху смазали сметаной.

Если хотите иметь корочку, посыпьте тертым сыром.

Запекать суфле в разогретой духовке до 170 градусов минут 25-35.

Получается очень нежно.

Можно было обмотать его беконом, как с суфле из индюшки, но не стала.