Индейка в кисло-сладком соусе по-китайски

Индейка в кисло-сладком соусе по-китайски

Приготовление

Яичный белок 1 штука
Кукурузный крахмал 2 чайные ложки
соль 1 чайная ложка
красное мясо индейки 450 грамм
ананасы в собственном соку 300 грамм
тертый имбирь 1 чайная ложка
уксус 1 стакан
кетчуп 1 стакан
коричневый сахар 3 столовые ложки
кайенский перец 2 щепотки
растительное масло 2 столовые ложки
красный сладкий перец 1 штука
желтый перец 1 штука
зеленый лук 1 стакан
Инструкция приготовления рецепта «Курица в кисло-сладком соусе по-китайски»
Время приготовления ≈ 30 м.
 

Действие №1
Взбейте яичный белок, кукурузный крахмал и соль. В получившейся смеси замочите кусочки индейки на 15 минут.
 

 
Действие №2
В небольшой миске смешайте 1/4 стакана ананасового сока, имбирь, уксус, кетчуп, коричневый сахар, соль и кайенский перец.
 

 
Действие №3
Обжарьте красный и желтый перец.
 

 

 

Действие №4
В воке на сильном огне обжарьте индейку.
 

Действие №5
Смешайте индейку, сладкий перец, кусочки ананасов и смесь с ананасовым соком.
 

Действие №6
Обжаривайте около 2 минут, затем снимите с огня. Готовое блюдо украсьте зеленым луком. Приятного аппетита!
 
Рецепт взят из сайта "Повар"-клуб кулинаров.
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 097
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 31 мар 2013 14:03

  • Просмотров — 15534
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 307
  • Рейтинг автора 847
  • Город минск
  • Блог 149
  • Рецепты 853
Вс, 31 мар 2013 20:42
стакан уксуса и стакан кетчупа меня смутили...
 
а так замечательно!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 097
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пн, 1 апр 2013 00:00
Баба Яга, меня тоже,я брала половину того и другого и уксус взяла рисовый,он вроде бы помягче.
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 2 апр 2013 10:19
Очень ярко! Возьму на заметку, исключив кетчуп и уменьшив количество уксуса Wink2 Very Happy
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 097
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 2 апр 2013 16:31
Nariko, спасибо!А попробуй просто пару помидорок положить! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 007
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Пт, 5 апр 2013 00:53
Яркое вкусное блюдо Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 097
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 6 апр 2013 00:19
Emerald, спасибо,Мариночка! :girl_in_love:
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт