Маффины куриные с грибами

Ингредиенты

  • Фарш из курицы
  • шампиньоны
  • сметана
  • лук
  • мука
  • соль
  • перец
  • чеснок

Приготовление

Куриный фарш - 500гр,
Репчатый лук - 2шт,
Шампиньоны или вешенки - 300гр
Сметана - 2ст ложки,
Мука - 1ст ложка,
Чеснок - 1 зубок,
Соль, перец - по-вкусу
 
Приготовить мясной фарш, куриную грудку перекрутить вместе с одной луковицей на мясорубке, выдавить зубок чеснока, посолить, поперчить, перемешать и оставить минут на 15.
Затем обжарить на растительном масле одну луковицу мелко порезанную, добавить порезанные мелкими пластинками или кубиками грибы, продолжать тушить, добавить сметану, соль, перец, в конце тушения добавить ложку муки для загустения, хорошенько перемешать и чуток прогреть!
Выкладываем часть фарша в силиконовую форму для выпечки кексов (маффинов), как бы делая бортики и углубление! В серединку кладем столовую ложку грибной начинки. Ставим в разогретую до 180С духовку и готовим 20-25мин. Вкусно и необычно!!! Приятного аппетита! Smile
Конфетка
  • Регистрация 10.04.2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Рецепты 128
Пн, 29 апр 2013 17:47

  • Просмотров — 6945
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 550
  • Рейтинг автора 143
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Пн, 29 апр 2013 21:25
chis-alla,Аллочка,вот это рецептик Good ,здоровски!!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 29 апр 2013 22:32
Lyrdes, Ларочка, спасибочки! o
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 29 апр 2013 22:35
chis-alla, Какой вкусный и сытный рецепт!!!! Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 29 апр 2013 22:54
Verunchik70, спасибо Верочка! Flower Flower Flower
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 175
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 103
Вт, 30 апр 2013 10:48
Я делала типа такого, только там в большой форме и называлось "грибное лукошко". Очень понравилось! Кажется, холодным было вкуснее.
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 1 май 2013 13:18
Maxima, спасибо Юльчик!!! Air_kiss А нам и в теплом понравилось, до холодного состояния они не дожили! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Пт, 24 май 2013 03:16
chis-alla, Отличные закусочные кексики Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 24 май 2013 13:23
Emerald, спасибо Мариш! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт