Кесадильяс с цуккини.
Очень быстрый завтрак или ужин в мексиканском стиле. И дети его обожают! Там же сы-ы-ы-ыр!
Приготовление
Ингредиенты: Цуккини, кукуруза, отваренная курица, сыр (я смешала Эмменталь, с плесенью и козьий), пшеничные лепёшки, оливковое масло
*О кесадильяс и мексиканской кухне читайте тут.
*Сыра чем больше, тем лучше. Лучше такой, который хорошо тя-я-янется.
Цуккини промыть и натереть на тёрке.
Курицу разделить на кусочки руками.
В пиалке смешать цуккини, слегка отжатый от сока, кукурузу, курицу. Немного посолить.
В другой пиалке смешать сыр.
Разогреть сковородку, капнуть немного масла, выложить лепёшки, выложить начинку, сверху сыр и прикрыть другой лепёшкой. Придавливать слегка, чтоб сыр хорошо прилип. Осторожно перевернуть лепёшки через минуту и, придавливая, обжарить с другой стороны.
Разрезать на кусочки и подавать сразу же, горячими.
*О кесадильяс и мексиканской кухне читайте тут.
*Сыра чем больше, тем лучше. Лучше такой, который хорошо тя-я-янется.
Цуккини промыть и натереть на тёрке.
Курицу разделить на кусочки руками.
В пиалке смешать цуккини, слегка отжатый от сока, кукурузу, курицу. Немного посолить.
В другой пиалке смешать сыр.
Разогреть сковородку, капнуть немного масла, выложить лепёшки, выложить начинку, сверху сыр и прикрыть другой лепёшкой. Придавливать слегка, чтоб сыр хорошо прилип. Осторожно перевернуть лепёшки через минуту и, придавливая, обжарить с другой стороны.
Разрезать на кусочки и подавать сразу же, горячими.
Кокетка Модератор
Комментарии
Формула Любви
BIMBA
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
NataliA89
Пользователь
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх