Овощные окорочка

Ингредиенты

  • Куриные окорочка
  • морковь
  • зеленый горошек

Приготовление

2 куриных окорочка,
1 морковь,
Зеленый горошек мороженный,
Болгарский перец,
1-2 помидора,
2-3 зубчика чеснока,
1 чайная ложка сухого базилика,
Соль, перец.
 
От себя- шкурки куриные.
 
Морковь отварить, в конце варки добавить горошек.
Морковь и перец, помидор нарезать небольшим кубиком. Перемешать, добавить горошек.
Мясо порубить меленько и добавить к овощам.Посолить, поперчить. Косточку обрубить в самом конце ножки, у хряща.
Нафаршировать кожу. У меня было еще пару кож от куриных грудок, сформировала окорочка. А можно сделать котлетки.
Запечь в духовке или приготовить на пару. В любом случае получается вкусно.
 

 

 

 

 

 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 26 июн 2013 22:40

  • Просмотров — 3029
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 1 июл 2013 10:35
Прямо ресторанное блюдо! Good
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 1 июл 2013 10:42
Mazaika, Спасибо Ладушка o
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 4 июл 2013 14:03
северянка, Оленька, отличное блюдо!!! Очень понравилось! Good Good Good Tell!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 4 июл 2013 14:41
chis-alla, Спасибо Аллочка For you!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 377
  • Рейтинг автора 766
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Чт, 4 июл 2013 23:55
северянка, Оль, отлично!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 5 июл 2013 10:07
Баба Яга, Женя, спасибо o
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт