Ножки куриные с вишней

Приготовление

Итак вернувшись вчера с командировки захотелось что-то куринного и заглянув в вечно пополняющися шкаф с удивлением обнаружил ждущие видимо меня бегущие части курочки .

Времени было достаточно так как младшая с мамой ушла на танцы и мне никто мешать вопросами не будет ,решил сделать ножки куринные с вишней.

Берем :
1,5- 2 кг беговых частей спринтерских курочек
20 грамм вымоченных сушеных грибов (для запаха)
зеленый горошек
50 грамм тертого сыра Пармезан ( можно какой есть )

Маринад :
5 ст. ложек соевого соуса
1 ч. ложку смеси травок Прованс
1 ч. ложку молотого кориандра
1 ч. ложку красного молотого сладкого перца
4 зубчика чеснока (давим)
3 ст. ложки меда
3 ст. ложки кетчупа или 2 ст. ложки томат пасты
1 ч. ложка аджики
полстакана подогретого вишневого компота (кисло-сладкого)