Курочка "Смак"

Ингредиенты

  • 1 курица
  • 1 ст. молока
  • 3ст.л. соевого соуса + 2ст.л. для гарнира
  • 1 кг.моркови (оставить одну для гарнира)
  • 3 зубка чеснока
  • 2-3 ст.л.майонеза
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • 1
  • 5ст.кругленького риса
  • подсолнечное масло.
Нежная маринованная курочка с "пловом" на гарнир.

Приготовление

1.Курицу разрезаь на порционные кусочки,положить в глубокую посудину,залить молоком и соевым соусом.Оставить мариноваться (2 часа,а лучше на ночь)
2.Морковь натереть на терке,выдавить чеснок и заправить майонезом.
3.Рис отварить в подсоленной воде с каплей подсолнечного масла.
4.Овощи (лук,морковь,перец болг.) порезать кубиками.
5.Курицу обжарить,перевернуть.Столовой ложкой на каждый кусочек сверху положить морковный салат.Накрыть крышкой и на среднем огне довести до готовности и румяной корочки.
6.Обжарить лук,морковь,перчик в глубокой сковороде.Добавить готовый рис,полить соевым соусом,хорошенько перемешать,накрыть крышкой и оставить на медленном огне мин. на10-15.
                  Приятного аппетита!
Кулинар
  • Регистрация 04.08.2008
  • Индекс активности 485
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 6
Пт, 20 фев 2009 15:17

  • Просмотров — 8952
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 532
  • Рейтинг автора 4 479
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1361
Вт, 3 мар 2009 22:36
Сочная какая курочка!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 15 июл 2011 10:00
Вкусненькая курочка!!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт