Крученики (рулеты) куриные с творожным сыром на сливочной подложке из лука порей

Ингредиенты

  • филе куриное
  • сыр творожный
  • перец болгарский
  • вино белое
  • сливки
  • лук порей

Приготовление

Ингредиенты:
филе бедра куриного без кости и кожи
сыр творожный "Hochland"
перец болгарский
лук порей
вино белое п/сух
сливки 20-33%
 
Приготовление:Бедро куриное без кожи и кости отбить,немного присолить.Перец болгарский нашинковать мелким кубиком,смешать с творожным сыром.На край отбитого филе выложить творожную начинку,свернуть крученик (рулетик),выложить на смазанный растительным маслом противень,запекать до готовности (около 15 мин) при t 200-210*С. Готовые крученики выложить на подложку из соуса с луком порей,подавать с любым гарниром.
Соус : Вино белое п/сух наполовину выпарить в сотейнике,добавить нарезанный кольцами лук порей,немного протушить,лук должен немного похрустывать.Затем добавить сливки,немного присолить,поперчить,выпарить.
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19.09.2012
  • Индекс активности 550
  • Рейтинг автора 144
  • Рецепты 75
Вт, 17 дек 2013 19:59

  • Просмотров — 5700
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 048
  • Рейтинг автора 5 014
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1589
Вт, 17 дек 2013 23:37
Вкуснятина! Tell!!!
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 550
  • Рейтинг автора 144
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Вт, 17 дек 2013 23:53
Emerald, Марин спасибо,действительно вкусненько получилось!!!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Ср, 18 дек 2013 00:40
Lyrdes, ух, как вкусненько, угостилась бы с удовольствием таким кручеником Wow Good
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Сб, 21 дек 2013 20:21
Lyrdes, вкусно и несложно Smile
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 550
  • Рейтинг автора 144
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Вс, 29 дек 2013 01:01
Goldchen, Мариш,дык я ж и приглашаю на угощение,угощайся с удовольствием o !
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 550
  • Рейтинг автора 144
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Вс, 29 дек 2013 01:03
Nariko, Нариночка,спасибо ! И вправду не сложно,сначала заморачиваться не хотела,а потом сама себя нахваливала за вкусняшку такуюVery Happy !
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт