Запеканка с курицей и грибами

Ингредиенты

  • Картофель
  • грибы
  • лук
  • сливки

Приготовление

4-7 средних картофелин,
2 штуки куриного филе-одна грудка,
100 грамм, шампиньонов
1 луковица,
1-2 зубчика чеснока,
200 миллилитров сливок,
100 грамм сыра ,
соль, перец,
майонез,молоко.
 

Увидела этот рецепт и решила приготовить. Получилось очень вкусно.
Количество картофеля зависит от его размера.
Форму смазать маслом. Картофель нарезать тонкими кружками и выложить в "форму черепицей". Курицу нарезать небольшими кусочками и обжарить до полу готовности. Сыр натереть. Грибы нарезать пластинами. На картофель выложить грибы-посолить немного. Лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок измельчить. На грибы выложить курицу, лук и чеснок. Посолить, поперчить. Сливки слегка посолить и вылить в форму. Закрыть фольгой и поставить запекаться минут на сорок в разогретую духовку до 180-190 градусов. Потом крышку из фольги открыть. У меня вся жидкость впиталась. Поэтому взяла пару ложек майонеза, смешала с молоком до жидкого состояния. Натертым сыром посыпала содержимое формы и залила смесью майонеза и молока. Поставила запекаться еще минут на десять, до запекания сыра. Получилась вкуснятина.
 

 

 

 

 

 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 20 дек 2013 16:42

  • Просмотров — 2707
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пт, 20 дек 2013 21:37
Вкусное домашнее блюдо Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 20 дек 2013 23:37
Нам было вкусно Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт