Куриное филе в сырной панировке

Ингредиенты

  • Куриное филе
  • яйца
  • твердый сыр
  • соевый соус
  • зира
  • карри
  • соль
  • перец
  • мука
  • масло раст

Приготовление

Этим рецептом с хозяюшками поделилась Наташа Чагай в контакте. Спасибо , Наташа!Smile
Для приготовления куриного филе в сырной панировке вам потребуется:
500 г куриного филе;
3 сырых яйца;
100 г твердого сыра;
2 ч. л. соевого соуса;
щепотка зиры;
1/3 ч. л. карри;
соль и перец черный молотый;
мука для панировки.
Взбить в миске яйца, добавить тертый сыр, соевый соус, специи, соль. Перемешать.

Филе порезать на пластины толщиной примерно 0,7 см и еще поперек пополам. Посолить немного и поперчить. (Я не перчила, т.к. посчитала, что специй и в кляре достаточно)

Обвалять каждый кусок в муке.

Затем обмакнуть каждый кусочек куриного филе в сырно-яичной смеси.

Выложить на разогретую с маслом сковороду и жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

А вот и готовое филе. Получилось вкусно и сочно. Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 18.12.2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Рецепты 66
Пт, 28 фев 2014 20:58

  • Просмотров — 5533
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Сб, 1 мар 2014 08:18
Спасибо за вкусный рецептик! Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Сб, 1 мар 2014 08:46
Emerald, на здоровье Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Сб, 10 янв 2015 23:16
Вкусные! Дети в восторге от них. Smile
 
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Вс, 11 янв 2015 13:34
Обязательно нужно попробовать! Очень заманчивый вид!
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 718
  • Рецепты 233
Сб, 17 янв 2015 19:24
Анастасия1981, Красота!!! Буду делать!
А филе совсем не отбиваешь?
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Сб, 17 янв 2015 19:59
mia, нет, не отбиваю. Просто потоньше режу. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт