Запеченная курица с жареным картофелем

Ингредиенты

  • курица
  • картофель
  • чеснок
  • сливочное масло
Вкусная зажаристая курочка! Простой рецептик, но получается очень вкусно!

Приготовление

1 тушка курицы
1 кг картофеля
1 зубчик чеснока
1 ст.ложка сливочного масла
2 ст.ложки растительного масла
соль, перец по вкусу

 
1. Курицу посолить, поперчить, смазать сливочным маслом, чесноком...
 

 
... и запекать в духовке при температуре 200С 1,5-2 часа.
2. Картофель очистить, нарезать и обжарить, посолить.
3. Подавать целую тушку курицы, обложив картофелем и украсив зеленью.
 
Примечание: Для того, чтобы птица в духовке лучше зарумянилась, ее нужно слегка посыпать тонким слоем муки или панировочными сухарями.
 
Мои комментарии:  Очень вкусная курочка! в рецепте это не указано, не забудьте срезать жировую железу с верхней части хвоста! и вот еще... в процессе запекания я несколько раз доставала противень с курицей и поливала тушку выделившимся соком...
 

 
Источник: Александр Селезнев "Лучший обед в моей жизни"
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 773
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Чт, 5 мар 2009 00:11

  • Просмотров — 16100
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Чт, 5 мар 2009 08:18
Курочка румяная, аппетитная, ароматная.
Люблю, когда все просто и вкусно.
Отредактировано 5 мар 2009 08:19, Selena
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Чт, 5 мар 2009 12:03
shok2 вот это курочка,слюнки тякут Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 3 мар 2009
  • Индекс активности 66
  • Рейтинг автора 0
  • Город Muenchen
Чт, 5 мар 2009 12:26
Razz
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 126
  • Рейтинг автора 307
  • Рецепты 102
Вс, 8 мар 2009 19:27
Спасибо за рецепт!  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 773
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Пн, 16 мар 2009 16:44
Selena, юличка, leker, Maxima, Спасибо, девочки! Просто, но очень вкусно Smile
Пользователь
  • Регистрация 19 дек 2009
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Сб, 19 дек 2009 07:36
дёшево и сердита спасибо
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вт, 7 май 2013 21:50
спасибо за простой и вкусный рецепт Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 773
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Ср, 22 май 2013 19:36
Sarvina, На здоровье! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт