Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Куриные котлетки по - еврейски.

  2. Рецепты
  3. Блюда из птицы
Куриные котлетки по - еврейски.

Приготовление

Рецепт с сайта Дело вкуса от Анастасии.
Большое спасибо!
 
Состав
 
куриное филе - 300 гр. ( у меня 350)
яйца - 4 штуки, разделить ( у меня были небольшие)
соль, перец
 
В фарш добавляем желтки, соль, перец и хорошенько вымешиваем.
 


 

Взбиваем до плотных пиков белки - это обязательно и в этом изюминка.
Осторожно смешиваем с фаршем.
 


 

На хорошо разогретую сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой массу - прожариваем с двух сторон минуты по 2 - 3.
 


 

Получаем воздушные, необычные, но очень вкусные котлетки.
 
Приятного аппетита!
 
Кулинар
  • Регистрация 15.03.2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 17 авг 2014 11:32
  • Просмотров — 7911
  • Комментариев — 16
  • Оценок — 9
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 7

Комментарии

1
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 148
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 17 авг 2014 12:46
Отлично!
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вс, 17 авг 2014 13:15
Здорово! надо попробовать. Маринка, спасибо - ничего мудреного, а не догадаться... Very Happy
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Вс, 17 авг 2014 13:20
Вкусные котлетки ! Рецепт запомнила ,спасибо ,Мариш , за рецепт !
Ряря, Будем печь вместе ! Very Happy
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 17 авг 2014 14:55
Баба Яга, yenni, Ряря, спасибо, девули! Сама не ожидала, что так просто и так вкусно!
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 17 авг 2014 22:39
Нкмолодая мамочка, Мариш,интересный рецепт,хоть вроде и ничего необычного,обязательно попробую,спасибо! Thank_you
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пн, 18 авг 2014 01:11
Интересненько!Выглядит очень аппетитно! Good Будем пробовать...Спасибо за рецептик! o
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 18 авг 2014 02:19
Нкмолодая мамочка, Маришка, какая вкуснятина! Good
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 18 авг 2014 02:21
Мариш, пишу с телефона, очень неудобно. Забыла оценку поставить. Embarassed
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 18 авг 2014 10:58
Виола, Натусик, Mila55, Smile девчата, спасибо за внимание к рецепту! Готовьте на здоровье! Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 18 авг 2014 11:43
Нкмолодая мамочка, Мариш, отличный рецепт Good
Александрушка Креведушка
Пользователь
  • Регистрация 22 июн 2014
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 2
  • Город Адлер
Профиль ЛС
Пн, 18 авг 2014 11:53
Представляю, какие они мягонькие Yes2
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 19 авг 2014 16:16
северянка, Александрушка Креведушка, Smile благодарю, кухарочки!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 5 сен 2014 14:52
Нкмолодая мамочка, нежнейшие котлетки Good
MariPush
Пользователь
  • Регистрация 11 сен 2014
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 11 сен 2014 15:14
Класс, практически куриные пирожные получились) Спасибо, Мариша, за любопытный рецепт! А еще можно добавить немного шпината, с хорошим мясом котлетки вдвойне хорошее получатся!!
Отредактировано 16 авг 2015 22:25, Ряря
Ярина
Пользователь
  • Регистрация 15 май 2014
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город Томск
Профиль ЛС
Пт, 26 сен 2014 10:05
ОООчень вкусные котлетки, с картофельным пюре вобще песня Good мои вредные детки с удовольствием съели! Dance2 Спасибо вам за рецептик!
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Ср, 1 окт 2014 04:25
MariPush, Ярина, Smile спасибо, кухарочки, за интерес к рецепту !
 

Ярина, :Оксана, ) мне очень приятно , что детвора котлетки оценила!
Извиняюсь за поздний ответ - проблемы с компом. Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 60, гостей 59, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100