Нужно: 2 кг куриных крыльев или бёдер, 1,5 кг картофеля, 2 луковицы, соль, перец, кориандр, хмели-сунели, карри, паприка, красный острый перец по щепотке, 2 ч.л. горчицы готовой, растительное масло - 1 стакан.
 
Крылья замариновать в смеси специй, добавить горчицу и немного растительного масла, перемешать и убрать в холодильник на ночь.
 
Картофель и лук очистить и нарезать крупными кубиками.
 
В форму для запекания налить оставшееся масло, выложить лук с картошкой, посолить, поперчить, перемешать.
Сверху выложить крылья.
 

 
Оставшийся маринад от крыльев разбавить водичкой и вылить сверху.
Запекать в горячей духовке, разогретой до 200гр. около 50 мин.
 

 
Крылья вкусные, а картошечка просто супер!!!