Ленивые голубцы с курицей

Ингредиенты

  • Капуста
  • куриное филе
  • шампиньоны

Приготовление

Капуста свежая-половина небольшого кочана,
Лук,
Морковь,
Томатная паста-1-1,5 столовых ложек,
Рис -треть стакана,
Куриное филе-400-500 грамм,
Соевый соус-2-3 столовые ложки,
Шампиньоны-5-6 штук,
Соль, перец, зелень,
Вода или бульон.
Сметана-по желанию.
 
В толстостенной кастрюле на небольшом огне обжариваем лук кубиком, потом добавляем натертую морковь. К ним добавляем томатную пасту и все вместе обжариваем минут десять. Куриное филе нарезаем небольшим кубиком. Рис промываем. Грибы нарезаем произвольно. Капусту нарезаем тонкими кубиками, как для тушения. К овощам добавляем куриное филе. Обжариваем несколько минут. Добавляем капусту и рис. Наливаем половину стакана воды или бульона. Накрываем крышкой и томим на небольшом огне. Минут через десять добавляем соевый соус, грибы. Перемешиваем. Пробуем. Если необходимо, солим. Перчим. Томим до готовности капусты и риса. Если необходимо, то добавляем еще жидкости. В конце посыпаем зеленью.
При подаче можно добавить сметану.
 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 5 окт 2014 13:14

  • Просмотров — 2990
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Вс, 5 окт 2014 13:43
Класс Good Беру на заметку
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 5 окт 2014 21:19
OLENJKA, Спасибо. Буду рада если понравится Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пн, 6 окт 2014 13:02
северянка, Оль,взяла твой рецепт на заметку,иногда просто не знаешь что ущё приготовить,а тут и просто и вкусно и новенько,спасибо! Thank_you o
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 6 окт 2014 16:25
Виола,

иногда просто не знаешь что ущё приготовить,
Точно Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пн, 6 окт 2014 22:05
северянка, Просто и вкусно Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 7 окт 2014 11:10
Emerald, Спасибо Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт