Димляма с курицей и тыквой

Ингредиенты

  • Курица
  • бекон
  • лук
  • морковь
  • тыква.

Приготовление

Курица-части курицы или филе грудок-500 грамм,
Бекон-несколько полосок,
Лук-1 штука,
Морковь-1 штука,
Тыква небольшая,
Помидоры-4-5 штук,
Картофель-3-4 штуки,
Баклажан-1-2 штуки,
Перец сладкий-2-3 штуки,
Капуста свежая-несколько листов,
Перец, соль,
Чеснок-головка.
Зира, кумин,
 
Большой пучок зелени-укропа, петрушки, кинзы.
На дно казана положить бекон, нарезанный небольшими кубиками. Налить немного масла на дно. Использовала хлопковое. Курицу или филе нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Овощи нарезаем крупно, кроме лука.Выкладываем слоями-лук, морковь, баклажан,тыква,картофель,перец,помидоры. Все слои солим немного, перчим, посыпаем приправой. Кладем головку чеснока и пучок зелени. Закрываем все листами капусты. Закрываем плотно крышкой. Как закипит убавляем огонь до минимума и томим часика полтора.
 

 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 5 окт 2014 13:48

  • Просмотров — 4003
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вс, 5 окт 2014 14:13
Вкусно! И тыква здесь сама не очень чувствуется, почти не огтличишь от моркови!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 5 окт 2014 21:19
Нкмолодая мамочка, Да Марина. Совсем не чувствуется. А сколько витаминов Rolling Eyes
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пн, 6 окт 2014 13:06
северянка, Оленька,вот и за этот рецепт спасибо Thank_you ,тыковок на даче выросло много,а использую её только в кашку и в суп-пюре овощной, и этот рецепт будет не лишним!! Wink2 o
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 6 окт 2014 16:24
Виола, Спасибо. Буду рада, если вам понравится Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт