Отварные куриные крылья в пряной обмазке

Ингредиенты

  • куриные крылья
  • пряности
  • соусы
Блюдо имеет несколько достоинств и преимуществ. Готовить крылья можно, даже не размораживая их. Бульон используем для первого блюда. В отличие от жареных и запеченных крылышек, где мякоть усохла, здесь большой ее объем, пара крыльев насыщает.

Приготовление

Куриные крылья, можно не размороженные, опускаем в кастрюлю с холодной или горячей водой, солим, крошим луковицу, можно морковку, варим до готовности.
Варианты соусов для обмазки:
1. Кетчуп, растительное масло, сахар, крупномолотый черный перец
2. Сметана, чеснок, соевый соус
3. Майонез, кетчуп, горчица
4. Майонез, кетчуп, хрен
5. Майонез, кетчуп, чеснок
Во всех вариантах хорошо добавить измельченную зелень, свежую или сушеную.
 

 

 
Соусы для обмазки разнообразны, готовятся очень быстро, наносятся на горячие либо холодные крылья, блюдо хорошо свежим и настоявшимся, холодным и разогретым.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 18 377
  • Рейтинг автора 766
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Вт, 31 мар 2015 15:13

  • Просмотров — 12243
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 31 мар 2015 22:41
То есть крылья надо сварить, а потом смазать соусом? так?
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 377
  • Рейтинг автора 766
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Вт, 31 мар 2015 22:49
Emerald, Да, Марина! Их можно есть сразу, горячими, можно дать остыть, можно дать застыть, можно дать подсохнуть, можно разогреть в духовке или микроволновке - и все равно просто и вкусно Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 1 апр 2015 14:09
Баба Яга, Smile Женя, а какой твой соус любимый для них?
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 377
  • Рейтинг автора 766
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Ср, 1 апр 2015 14:17
Нкмолодая мамочка, Марин, у меня сын командует, что мешать! иногда он хочет мягкого вкуса, там почти один майонез, иногда сахар-чеснок-соевый соус, иногда хрен с горчицей Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт