Горка из куриных шариков

Горка из куриных шариков

Приготовление

Нужно: 1 кг курноо филе, 200г шампиньонов,100г сливочного масла, 2 яйца, 2-3 ст.л. муки, 2-3 стручк. сладкого перца, 100г сыра,1 пучок зелени, панировочные сухари, соль, перец, масло для жарки.
1.Куриное филе и сливочное масло провернуть через мясорубку, добавить яйца, муку, соль и перец, всё перемешать.
2.Сладкий перец нарезать мелкими кубиками.Грибы и зелень тоже мелко нарезать. Перец и грибы обжарить отдельно друг от друга. Всё смешать, добавить тертый сыр.
3.Из куриного фарша формовать лепешки и на каждую укладывать начинку, а затем придавать фаршу форму шарика.
4.Обвалять шарики в панировочных сухарях.
5. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить шарики со всех сторон до золотистой корочки. Уложить готовые шарики на тарелку горкой и украсить по желанию.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 776
  • Рейтинг автора 3 332
  • Рецепты 1033
Чт, 2 апр 2009 00:37

  • Просмотров — 8994
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 3 мар 2009
  • Индекс активности 66
  • Рейтинг автора 0
  • Город Muenchen
Чт, 2 апр 2009 00:46
Отличный рецептик Спасибо Laughing  Shocked  Embarassed
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 776
  • Рейтинг автора 3 332
  • Город Москва
  • Рецепты 1033
Чт, 2 апр 2009 00:49
leker, и тебе спасбо на добром слове! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 1 432
  • Рейтинг автора 2 002
  • Город Подмосковье
Чт, 2 апр 2009 12:45
Очень хороший рецепт, спасибо Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2009
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 3
  • Город Донецк
  • Рецепты 5
Чт, 2 апр 2009 13:21
Спасибо, очень аппетитно!!!)
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Сб, 4 апр 2009 23:09
Натусик, Наташ, классный рецептик!  Smile
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 66
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Вт, 7 апр 2009 08:27
вкусно!  Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 776
  • Рейтинг автора 3 332
  • Город Москва
  • Рецепты 1033
Пт, 10 апр 2009 01:25
pti4ka51, xxxolyaxx, Emerald, ЕВа, СПАСИБО!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт