Слоеные конвертики с курицей

Ингредиенты

Творожный сыр
Твердый сыр
Куриная грудка
Слоеное дрожжевое тесто
Томатный соус по вкусу
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Острый перец по вкусу

Хотим предложить вашему вниманию этот замечательный рецепт. Приготовить эти конвертики не слишком сложно, но получаются они очень вкусные, нежные и сытные. Рекомендуем подать к ним ваш любимый соус и тогда точно вас невозможно будет оторвать от этого блюда.

Приготовление

Для приготовления слоеных конвертиков с курицей нам нужно:

140 гр творожного сыра
250 гр твердого сыра
400 гр куриной грудки
1 кг слоенного дрожжевого теста
томатный соус по вкусу
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
острый перец по вкусу

В первую очередь приготовим начинку для будущих конвертиков. Отвариваем куриную грудку до готовности, остужаем ее и нарезаем небольшими кубиками.
Твердый сыр трем на крупной терке и добавляем к курице, грамм 50 сыра оставляем на украшение конвертиков.
Туда же отправляем творожный сыр, специи, соль и томатный соус по вашему вкусу. Консистенция начинки должна получится как очень густая, домашняя сметана. Smile

Тесто раскатываем и нарезаем на квадратики величиной примерно 15х15, у нас получится приблизительно 16 квадратов.
В центр квадратика кладем 1 столовую ложку с небольшой горкой начинки и защипываем тесто в форме мешочка.
Кладем мешочки на противень застеленный пергаментной бумагой, сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку, заранее разогретую до 190 градусов, приблизительно на 40 минут.
Когда наши конвертики хорошо поднимутся и подрумянятся, достаем их и сразу же подаем к столу.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!