Куриная колбаса

Ингредиенты

  • куриное филе
  • чеснок
  • луковица
  • соль
  • специи
  • желатин
Нашла этот рецепт на просторах интернета, на сайте " Страна Мастеров ", попробовала, понравилось: быстро, вкусно, а самое главное, натурально....)))))))

Приготовление

Ингредиенты :
 
- 900г куриного филе
- 4 зубчика чеснока
- 1 небольшая луковица
- несколько щепоток кориандра ( у меня были специи для курицы и для гриля )
- соль по вкусу
- желатин 40г

Приготовление:
 
Куриное филе моем, обсушиваем и режем мелкими кусочками

 
Добавляем мелко нарезанный лук, измельченный чеснок

 
Всыпаем несколько щепоток кориандра ( у меня специи для курицы и для гриля )

 
Солим и высыпаем СУХОЙ желатин!!! (у меня 4 пакетика по 10г)

 
Хорошо-хорошо перемешиваем! Укладываем наше мясо в пакет для запекания, хорошо его завязываем и сверху около завязок делаем несколько проколов зубочисткой (иначе пакет надувается).
Ставим в холодную духовку в серединку на 200 градусов на 1 час. ( ориентируйтесь на свою духовку )
После приготовления оставим рулет остывать. Затем убираем его в холодильник на 4-5 часов для полного застывания желе.

 
Нарезаем, украшаем и наслаждаемся...
Приятного аппетита!!!
Пользователь
  • Регистрация 22.08.2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Пт, 11 дек 2015 20:20

  • Просмотров — 5837
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 730
  • Рейтинг автора 3 339
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Пт, 11 дек 2015 23:52
Вкусно! Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Пт, 11 дек 2015 23:57
Натусик, что правда, то правда...)))))))))))))))))))))))))
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 009
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1583
Сб, 12 дек 2015 00:27
alissanna, Красиво! Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Сб, 12 дек 2015 01:24
Emerald, Марин, еще и вкусно, а самое главное, знаешь чего ешь....))))))))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт