Куриные котлетки " Минимум "...

Ингредиенты

  • Куриная грудка
  • лук репчатый
  • майонез
  • специи
  • сыр
Предлагаю вашему вниманию котлетки, которые требуют минимум продуктов и минимум времени на приготовление...)))))) Нам очень они нравятся. Вариантов для экспериментов большое количество...))))) Я понимаю, что таких рецептов достаточно много, но, тем не менее, решила поделиться...))))))

Приготовление

Вот необходимый набор продуктов:
Грудка грамм 600-700...
лук - 2 шт. ( я брала на свой вкус, вы можете изменить количество )
сыр грамм 150
специи не показываю, потому что у каждого они могут быть свои ( по вкусу )...

 

 
Показалось, что курицы маловато, добавила еще половинку грудки...
 

 
Измельчаем филешку ножом, получается вот такая масса...
 

 
Измельчаем лук и добавляем к измельченной курице...
 

 
Посыпаем любимыми специями по вкусу ( у меня абхазская соль и черный молотый перец ). Добавляем майонез ( у меня 3 столовых ложки с горкой, потому что весь майонез из ложки не выпадает и вторая ( третья ) ложки получаются по объему меньше...))))))))
 

 
Хорошо перемешиваем и забываем на какое то время в холодильнике ( у меня, обычно, фарш ночует, а так можно на часик-другой )
 

 
Начинаем жарить: разогреваем растительное масло и выкладываем котлетки. Обычно я просто обжариваю фарш с двух сторон до корочки, но в этот раз в холодильнике нашелся кусочек сыра и я решила сделать вот такие котлетки...
На фарш кладем тонкие кусочки сыра...
 

 
Сверху сыра положить фарш. Ложкой придать форму, закрывая сыр и обжарить с двух сторон...
 

 
Под конец обжарки можно накрыть котлетки крышкой, чтобы они чуть пропарились...
 

 
Все...приятного аппетита !!! Есть можно как горячими, так и теплыми...))))))))) Из данного количества продуктов получилось 8 больших котлет..
 

 
Если делать без сыра, то готового продукта будет почти в два раза больше...)))))) а если сыр потереть ( а не класть кусочками, как я ) и перемешать с фаршем, то получится еще больше котлеток....))))))))
 

 

 

 
Пользователь
  • Регистрация 22.08.2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Пт, 18 дек 2015 19:37

  • Просмотров — 4058
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пн, 21 дек 2015 23:18
Вкусные котлетки Smile Я часто такие делаю... иногда и без лука... обычно кладу немного муки, а иногда вместо муки кладу крахмал Smile
Сыр вроде еще не добавляла... по крайней мере я не помню Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Вт, 22 дек 2015 16:49
Emerald, Марин, с сыром вкусно....)))))))))) а муки и крахмал я вообще не кладу.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 488
  • Рейтинг автора 2 797
  • Город Москва
  • Рецепты 930
Ср, 23 дек 2015 00:45
alissanna, Леночка, вкусные котлетки! Good
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Ср, 23 дек 2015 13:12
Натусик, спасибо большое за комментарий....)))))))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт