Куриная грудка в сырной панировке

Ингредиенты

  • Куриная грудка
  • Панировочные сухари
  • Твердый сыр
  • Сливочное масло
  • Растительное масло
  • Помидоры
  • Соль
  • Черный перец молотый
  • Петрушка
  • Орегано
  • Базилик
  • Чесночный порошок
Сочная куриная грудка в хрустящей пряной сырной корочке, что может быть лучше? Подавать это блюдо можно как с гарниром, так и самостоятельно. И что самое главное, приготовление этого блюда не займет много времени, но и стоять в холодильнике оно также долго не будет- съедается эта вкуснятина еще быстрее, чем готовится. :)

Приготовление

Для приготовления куриной грудки в сырной панировке нам нужно:
 
1 кг куриной грудки
1 стакан панировочных сухарей
400 гр твердого сыра
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка растительного масла
250 гр помидор
соль по вкусу
черный перец молотый по вкусу
1 чайная ложка петрушки
1 чайная ложка орегано
1 чайная ложка базилика
0,5 чайной ложки чесночного порошка
свежий базилик для украшения

 
Куриные грудки отбиваем и делаем их все приблизительно одинаковой толщины.
В чашку высыпаем панировочные сухари, соль, все специи и 300 гр тертого сыра, все тщательно перемешиваем.
Сливочное масло необходимо растопить и смешать с маслом растительным. Этой смесью смазываем каждый кусочек грудки и панируем его в смеси специй, сухарей и сыра.
Выкладываем куриную грудку на застеленный бумагой для выпечки противень и отправляем в предварительно нагретую до 100-150 градусов духовку ( температура зависит от мощности вашей плиты, лучше сделать минимальную температуру) приблизительно на 15-20 минут или до тех пор пока панировка не приобретет легкий золотистый оттенок.
После этого вновь достаем из духовки нашу курочку и выкладываем на каждый кусочек грудки нарезанные колечками помидоры. По 1-2 колечка на каждый.
Сверху посыпаем оставшимся тертым сыром и снова отправляем в духовку до тех пор пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
Достаем курицу, украшаем листиками свежего базилика и подаем к столу!
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких! Love
 

Пользователь
  • Регистрация 25.10.2010
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 58
  • Рецепты 118
Пн, 21 дек 2015 16:08

  • Просмотров — 6311
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 048
  • Рейтинг автора 5 014
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1589
Пн, 21 дек 2015 23:20
Очень вкусно! Tell!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 801
  • Рейтинг автора 3 344
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Ср, 23 дек 2015 00:35
Вкусно очень! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 25 окт 2010
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 58
  • Город Новороссийск
  • Рецепты 118
Ср, 23 дек 2015 18:08
Emerald, Натусик, огромное спасибо, девочки, вам за отзывы. Love
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт