Куриные крылышки "Кожа да кости"

Ингредиенты

  • Куриные крылышки
  • Соль
  • Черный перец
  • Красная паприка
  • Чесночный порошок
  • Томатный соус
  • Сливочное масло
  • Мука
Чудесные куриные крылышки слегка хрустящие, в ароматном томатно-чесночном соусе, легко приготовить дома. Подать их можно, как в качестве ужина с гарниром, так и в качестве снеков под просмотр любимого фильма всей семьей.

Приготовление

Для приготовления куриных крылышек нам нужно:
 
20 шт куриных крылышек
0,5 стакана муки
0,5 стакана любого томатного соуса
1 чайная ложка красной паприки
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
60 гр сливочного масла
1 столовая ложка чесночного порошка

 
Крылышки промыть, разрезать на две части по суставу.
В пластиковый пакет выложить крылышки, насыпать муку, часть соли и перца,паприку, пакет завязать и обвалять в этой смеси крылышки.
Противень застелить фольгой или бумагой для выпечки, выложить на него запанированные крылышки и отправить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут с каждой стороны( по прошествии 15-20 минут крылышки переворачиваем и печем их еще 15-20 минут, до золотистой корочки). По желанию крылышки можно сверху слегка сбрызнуть растительным маслом.
Пока крылышки запекаются, тем временем приготовим соус. В кастрюльке растапливаем сливочное масло, добавляем к нему оставшийся черный перец, чеснок или чесночный порошок, солим по вкусу. Если соус получается слишком густой, можно немного разбавить его водичкой до консистенции жидкого кетчупа.
Крылышки достаем из духовки, выкладываем в большую емкость, заливаем горячим соусом и перемешиваем так, чтобы все крылышки покрылись равномерно соусом.
Выкладываем крылышки в соусе на большую тарелку( в емкости или кастрюле их оставлять нельзя, чтобы они не размокли, а остались с хрустящей корочкой).
Подаем к столу с любым гарниром или без него.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких! Love
 
Пользователь
  • Регистрация 25.10.2010
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 58
  • Рецепты 118
Вс, 3 янв 2016 18:32

  • Просмотров — 4588
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Вт, 12 янв 2016 01:02
Вкусные крылышки Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 25 окт 2010
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 58
  • Город Новороссийск
  • Рецепты 118
Вт, 12 янв 2016 14:52
Emerald, огромное спасибо Love
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт