Индейка с бамией и фасолью

Ингредиенты

  • индюшиные бедра
  • мёд
  • соевый соус
  • бамия
  • лук
  • фасоль
  • ростки
  • перец сладкий
  • морковь
  • кабачки
  • каперсы
  • аджика
  • помидоры
  • чеснок
  • соль перец

Приготовление

Продукты :
 
Индюшиные бёдра - 3 шт.
Мёд-1 ст
Соевый соус-0,5 ст.
Сладкая паприка-2 ст . л.
Бамия - 500 гр.
Лук-2 шт.
Фасоль белая вареная - 2 ст.
Морковь - 3 шт.
Перец красный сладкий - 2 шт.
Кабачки круглые - 2 шт.
Помидоры без кожуры - 3 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Ростки - 200 гр.
Каперсы - 200 гр.
Аджика сладкая - 2 ст. л.
Соль,перец по вкусу
 
Готовим :
 
Индюшиные бёдра хорошо помыть .Порезать соломкой .Замариновать в меду и соевом соусе + сладкая паприка 2 часа.
 

 
Отварить фасоль.Помыть овощи.
 

 

 
Через 2 часа мясо пожарить на большом огне 2-4 минуты.Переложить в другую ёмкость.
 

 

 
На той же сковороде поджарить мелко нарезанный лук .
 

 
Затем добавлять овощи в такой последовательности , каждый раз прожаривая -3-5 минут :
морковь порезанную соломкой ,перец - кубиками ,кабачки -кубиками,бамию,фасоль,помидоры порезанные кубиками,чеснок-пластинами,ростки,аджику ,
 

 
каперсы ,
 

 
соль и перец по вкусу .
 
Тушить овощи 10-15 минут на среднем огне.
 

 
Добавить мясо и тушить ещё 5 минут.
Приятного аппетита !
 

 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 097
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 19 янв 2016 00:16

  • Просмотров — 7037
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 009
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1583
Вт, 19 янв 2016 00:25
Очень красивое блюдо! Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 729
  • Рейтинг автора 3 339
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Вт, 19 янв 2016 04:06
Оленька, вкуснотень какая!!! Tell!!! Good
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 097
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 19 янв 2016 11:05
Emerald, Натусик, дорогие девочки,спасибо большое ! :girl_in_love:
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 993
  • Рейтинг автора 180
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Вт, 19 янв 2016 13:10
Firefox, Оль, очень нарядное блюдо!
Подскажи ,пожалуйста, на что похожа бамия,сегодня видела ее в магазине ,но не решилась купить...никогда ее не ела!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт