Куриные наггется по-домашнему

Приготовление

Кукурузные хлопья: 100 грамм,
Масло сливочное: 60 грамм,
Яйцо куриное столовое: 1 штука,
Чеснок: по вкусу,
Куриное филе: 1 штука,
Зелёный лук: по вкусу,
Молоко: 50 миллилитров,
Соль, перец: по вкусу.

Разбить одно яйцо и слегка его взбить, посолить и поперчить. Влить молоко, добавить нарезанные тонкими колечками перья лука. Растопить сливочное масло и тонкой струйкой влить в яичную смесь. Льезон готов.
Для панировки измельчить кукурузные хлопья. Для этого кукурузные хлопья нужно выложить в салфетку, завернуть и при помощи тяжелого предмета измельчить. В кукурузные хлопья добавить сухой чеснок и сладкую паприку. Перемешать. Панировка готова.
Куриное филе порезать на крупные кусочки, слегка подсолить и поперчить. Кусочек курицы, запанировать в муке (излишки муки необходимо стряхнуть), затем опустить в льезон и запанировать в кукурузных хлопьях. Можно, запанировать наггетсы несколько раз — один раз в муке и два раза в льезоне и в панировке.
Запанированные кусочки переложить в форму для запекания и полить небольшим количеством оливкового масла для того, чтобы получилась равномерная золотистая корочка. Поставить наггетсы в духовку разогретую до 180 градусов на 15 минут.

Вкусные наггетсы готовы.
Рецепт от "Контрольной закупки"