Фаршированная фасолью и колбасками курица.

Ингредиенты

  • Курица
  • фасоль
  • колбаски
  • лук.

Приготовление

Тушка курицы- 1 штука,
колбаски охотничьи- 2 штуки,
лук репчатый- 1 штука,
фасоль белая консервированная 200 грамм или отваренная фасоль,
помидоры черри- 100 грамм или два обычных помидора,
лимон -1 штука
тимьян, чеснок, паприка, соль, перец по вкусу.
 
Колбаски нарезать кубиком, лук нарезать четверть кольцами. Помидоры черри разрезать пополам.
Ломтики охотничьих колбасок обжарить, добавить лук, нарезанный кубиком, листики тимьяна, фасоль и половинки помидоров черри. Жарить несколько минут. Посолить.
Курицу сбрызнуть растительным маслом, натереть солью, перцем и паприкой. Внутрь курица положить начинку, отверстие закрыть лимоном. Зафиксировать шпажками.
В форму для запекания налить немного воды, выложить курицу, обложить ее веточками тимьяна. Накрыть фольгой и отправить в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. Затем снять фольгу и "подрумянивать" в течении 30 минут.
Готовую курицу разобрать на порционные куски, вынуть начинку и подавать к столу, полив соусом. Соус- в оставшуюся жидкость после запекания выжать лимон из курицы и потом все процедить.
Получается ароматная курица с вкусной начинкой. А уж какой соус вкусный. М-м-м-м.
Рецепт из передачи "Контрольная закупка"
 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 146
  • Рейтинг автора 1 190
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 22 апр 2016 15:34

  • Просмотров — 4691
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пт, 22 апр 2016 15:50
Оль, как сочно выглядит! Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 146
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 22 апр 2016 16:29
Nariko, Нарин, и правда очень сочно и ароматно Smile
Пользователь
  • Регистрация 26 апр 2016
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
  • Город Харьков
  • Блог 1
Вт, 26 апр 2016 22:16
Выглядит красиво и вкусно, нужно обязательно попробовать! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 801
  • Рейтинг автора 3 343
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Ср, 27 апр 2016 03:31
Оленька, я сразу узнала по фотке, что это ты вкусняшку принесла! Good Very Happy Очень вкусно!!! Clapping Tell!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 146
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 27 апр 2016 10:18
makssimka, Спасибо. Буду рада, если вам понравится Smile
Натусик, Наташа, мы уже с первого взгляда знаем, чьи фото Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт