Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Жареные куриные пупки с чесноком

  2. Рецепты
  3. Блюда из птицы

Ингредиенты

  • 1 кг куриных пупков (желудочки)
  • чеснок 6-7 зубчиков
  • растительное масло
  • соль, перец

Приготовление

Моем, очищаем от пленки. В разогретом казанке слегка обжариваем их, убавляем огонь, солим и тушим от 1 до 1,5 часа. При тушение из пупков выделяется вода, но если быстро испарится, то подлейте немного. Когда будут готовы, открываем крышку (вода должна вся выпариться), добавляем немного масла и мелко покрошенный чеснок, перец и все перемешивая обжариваем.
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 10 май 2016 00:36
  • Просмотров — 8094
  • Комментариев — 13
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 11 май 2016 01:40
Ой, пупуки! Wow А нам бабуся в детстве на Украине пупки куриные в супах и борщах готовила. Это вкус из детства. Немного резиновые, но нам они нравились! Rolling Eyes С той поры я пупки не ела. А вот посмотрела на твой рецепт, и ТАК мне этих пупочков захотелось!!! Rolling Eyes
Ксюня, это вкусно! Good Tell!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 12 май 2016 01:53
Отличный рецептик Smile
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2016 21:09
Натусик, Emerald, спасибо. Я пупки не готовила года 4. У меня это любимое блюдо мужа, мама их делает его чуть ли ни каждую неделю. А мы когда только начали жить, я ему приготовила, он расхаял и больше я никогда не готовила, а тут у меня муж отказался от мяса совсем, сидим на одной курице и рыбе. Вот прищлось вспоминать у мамы рецепт спрашивать. Very Happy
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 16 май 2016 00:49
1miamlik2, Ксюш, теперь муж доволен остался? Wink2 Very Happy
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 17 май 2016 23:51
Натусик, о не то слово Laughing
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 20 фев 2018 19:16
Наталья Василенко
Пользователь
  • Регистрация 31 дек 2017
  • Индекс активности 980
  • Рейтинг автора 162
  • Рецепты 475
Профиль ЛС
Вт, 20 фев 2018 19:36
Отличный рецепт! Я еще добавляю куриные сердечки, тоже очень вкусно получается!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 20 фев 2018 19:39
Наталья Василенко, да я тоже думаю будет вкусно, но у нас не продает сердечки отдельно почему-тоSurprised
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 10 апр 2018 04:13
Купила эту пачку, а здесь были и желудки и сердечки.
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 16 ноя 2018 05:14
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 25 июн 2019 00:29
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Ср, 25 сен 2019 21:02
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Сб, 28 мар 2020 05:15
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 43, гостей 43, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100