Куриные леденцы (Chiсken lollipops)

Ингредиенты

  • куриные голени
  • сырокопченый бекон
  • соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление

Рецепт довольно легкий. Берем куриные голени... надрезаем вокруг кости кожу, мясо и жилки. Я это сделала при помощи ножниц.
 

 
Затем нам надо как бы вывернуть мясо кверху... для этого я немного надсекла ножницами кожу и мясо, а еще помогла себе ножом... там будет тоненькая косточка, я ее вырезала...
 

 

Мясо, которое попыталась свернуть клубочком, посолила, поперчила. Затем обернула его листиком бекона, конец которого зафиксировала зубочисткой.
 

 
Уложила наши "леденцы" в форму и запекла в разогретой до 200С духовке в течение 40-45 минут (все зависит от вашей духовки). Я все делала в аэрогриле, поэтому в середине процесса курочку перевернула.
При подаче косточки завернула в фольгу, чтобы удобно было держать их в руке.
 
А теперь варианты... можно все сделать без бекона, а курицу посыпать любимыми приправами.
Можно куриные "леденцы" обмакнуть в кляр и обжаривать во фритюре.
А еще я видела, что подобные штучки завертывали в сальник и делали из них колбаски.
Так что все зависит от вашей фантазии Smile
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Ср, 16 ноя 2016 23:12

  • Просмотров — 5435
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2016
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
Чт, 17 ноя 2016 12:32
Good Вкусные " леденцы"!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 778
  • Рейтинг автора 3 333
  • Город Москва
  • Рецепты 1033
Сб, 19 ноя 2016 03:04
Emerald, Мариш, интересный рецепт! Вкусно!!! Tell!!! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт