Курица в сметанном соусе
Пользуется успехом
Приготовление
Куски курицы слегка обжариваем в гусятнице на внутреннем жиру (если его недостаточно -добавляем растительного масла), туда же кладем накрошенные луковицу и морковь, промешиваем, доливаем воды и тушим до мягкости. Всыпаем приправы. Вливаем полстакана сметаны, прокипятим, выключаем, добавляем зелень.
Гарнир:
Гарнир:
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"