Рулет из филе индейки со сладким перцем

Ингредиенты

  • филе индейки с кожей
  • сладкий перец
  • пряности
С половины грудки с кожей срезала выступающую часть филе (для фарша), а кожу с сантиметровым слоем мякоти использовала следующим образом

Приготовление


 

 
посолила, разл жила полоски сладкого перца
 

 
свернула наискось и перевязала белой ниткой
 

 
натерла пряностями
 

 
и запекла в духовке на сковородке со слоем воды, иногда поливала жидкостью со сковороды
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 19 294
  • Рейтинг автора 848
  • Блог 149
  • Рецепты 853
Чт, 2 мар 2017 11:05

  • Просмотров — 5298
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 270
  • Рейтинг автора 5 012
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1586
Чт, 2 мар 2017 21:53
На разрезе очень нежное мясо Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 801
  • Рейтинг автора 3 344
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Пт, 3 мар 2017 02:43
Баба Яга, Женечка, очень вкусно выглядит!Tell!!!
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 550
  • Рейтинг автора 144
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Сб, 11 мар 2017 20:02
Обожаю индейку!! Женечка,забрала!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт