Запеченные куриные голени с кабачками

Ингредиенты

  • куриные голени — 8 шт.
  • кабачки — 2 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • прованские травы
  • чеснок — 5 зубчиков
  • Маринад:
  • молотый перец чили — ? ч.ложки
  • молотый кориандр — 1 ч.ложка с горкой
  • сухой молотый чеснок — 1 ч.ложка с горкой
  • молотая красная паприка — 2 ч.ложки
  • молотый черный перец — 1/3 ч.ложки
  • соль — 1 ч.ложка
  • растительное масло — 2- 3 ст.ложки

Приготовление

Сначала я замариновала куриные голени. Смешала все специи, хорошо натерла ими голени... смазала курицу растительным маслом. Положила курочку в контейнер и убрала в холодильник на ночь.
 

 
На следующий день кабачки нарезала кружочками и уложила в форму, покрытую фольгой.... Я делала блюдо в аэрогриле и была ограничена определенной формой... все же лучше запекать все в духовке на противне....
 

 
Затем я разрезала помидоры вдоль и уложила в форму срезом вверх.... это чтобы было меньше сока потом... если есть помидорки-черри, все же лучше использовать их... Затем я посолила все хорошенько...
 

 
Репчатый лук очистила и разрезала на 8 частей... добавила к овощам...
Чеснок очистила, раздавила широкой частью ножа и отправила в форму...
Теперь все сверху посыпала прованскими травами...
 

 
Пришла очередь куриных голеней... уложила их сверху... но если делаете в противне, там места больше, постарайтесь овощи положить рядом с курицей, а не под нее... а то они так больше тушатся, чем поджариваются...
 

 
Разогреваем духовку до 200С и запекаем все в течение часа...у меня ушло чуть больше... Смотрите по своим духовкам, у каждой ведь свой характер Smile
Девочки, получилось очень вкусно! Вот даже без овощей... обратите внимания на специи, которые я использовала... я специально записала, сколько чего использовала... Мне очень понравился вкус курицы, хотя я ее не очень люблю. Рекомендую!
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 90 004
  • Рейтинг автора 3 848
  • Блог 4
  • Рецепты 1145
Вт, 14 ноя 2017 21:47

  • Просмотров — 794
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 734
  • Рейтинг автора 1 913
  • Город Москва
  • Рецепты 733
Ср, 15 ноя 2017 01:36
Emerald, очень вкусно! Ням-ням!Tell!!! Good
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 180
  • Рейтинг автора 1 162
  • Город Москва
  • Рецепты 568
Ср, 15 ноя 2017 14:47
Кшлассный рецептик!!!!Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 90 004
  • Рейтинг автора 3 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1145
Ср, 15 ноя 2017 23:49
Натусик, Mila55, Спасибо, девчат! Попробуйте, вот очень вкусно получилось Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт