Сочная курица с ароматным рисом в духовке

Ингредиенты

  • Куриные окорочка - 5 шт.
  • Рис (желательно для плова) - 400г
  • Кипяток - 800мл (можно подливать по мере испарения жидкости)
  • Куриный бульонный кубик - 2 шт.
  • Лук - 2 шт (крупные)
  • Морковь - 1 шт (крупная)
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - для смазывания формы
  • Приправа к плову - 3-4 ч.л.
  • Специи:
  • Соевый соус - 3ст.л.
  • Горчица готовая - 3 ч.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Приправа для птицы - 2 ч.л.
  • Перец чили молотый - 2 ч.л.
  • Сладкая паприка молотая - 2 ч.л.
  • Можно добавлять приправы по своему вкусу.
Это прекрасная альтернатива плову с курицей. Быстро, просто и очень вкусно! Попробуйте этот рецепт!

Приготовление

Окорочка можно разделить напополам. Я готовила их целиком.
Готовим маринад. Смешиваем все ингредиенты.
 

 
Смазываем окорочка и убираем на ночь в холодильник.
 

 
На следующий день смазываем форму для запекания сливочным маслом. Высыпаем ровным слоем рис.
 

 
Рис посыпаем приправой для плова
 

 
Лук нарезаем четвертинками колец и слегка обжариваем на растительном масле.
На рис выкладываем лук.
 

 
Морковь режем кружочками и выкладываем следом за луком ровным слоем.
Кипятим воду и разводим в ней бульонные кубики.
 
И заливаем этим бульоном рис с овощами.
 

 
Наконец выкладываем поверх овощей курицу.
 

 
Накрываем фольгой
 

 
И ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем около часа. Но нужно посматривать. Если жидкость быстро испарилась, можно подливать.
За 10 минут фольгу можно снять, чтобы курочка подрумянилась.
Наша вкуснейшая курочка на рисе готова!
 

 
А какой вкусный рис получается!!! мммм!Tell!!!
 

 

 
Приятного аппетита!Smile
Иноагент
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Рецепты 1042
Чт, 7 дек 2017 00:44

  • Просмотров — 13241
  • Комментариев — 13
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 7 дек 2017 23:46
Классная курочка! Smile
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пт, 8 дек 2017 01:28
Emerald, спасибо, Марусь!Smile Курочка вкусная, а рис ещё вкуснее!Tell!!! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 29 янв 2018 23:21
Натусик, Очень вкусно!
 
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вт, 30 янв 2018 00:04
Emerald, спасибо!Smile Я очень рада, что тебе понравилось!Rolling Eyes
Какая тарелочка аппетитная!Tell!!!
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 12 янв 2019 00:17
Я вчера эту курочку с рисом готовила. Очень вкусный рис!Tell!!! Очень на плов похоже.Smile
 
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вт, 6 авг 2019 02:34
Хочу напомнить о вкусном рецепте курочки с рисом. Очень похоже на плов, только гораздо проще.Smile
 
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пт, 29 май 2020 23:18
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 30 май 2020 00:41
Натусик, Очень аппетитно! Tell!!!
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вт, 9 фев 2021 02:06
Люблю этот рецепт. Просто, быстро и очень вкусно!Smile
 

 
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вт, 12 окт 2021 04:12
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Вт, 12 окт 2021 19:18
Натусик, Очень хочу попробовать. А рис надо промывать?
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Ср, 13 окт 2021 02:14
Ninakos, Нинуль, я рис промываю.Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2019
  • Индекс активности 654
  • Рейтинг автора 122
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 119
  • Рецепты 325
Ср, 20 окт 2021 15:11
Вкусное блюдо!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели