Куриные бёдра под медовым соусом в духовке

Ингредиенты

— Куриное бедро — 6 шт;
— Паприка — 1 ч. ложка;
— Соль — 1 ч. ложка;
— Черный перец (молотый) — 0,5 ч. ложки;
— Мёд — 0,25 стакана;
— Соевый соус — 2 ст. ложки;
— Чеснок — 3-4 зубка;
— Мука — 100 грамм.

Когда покупаю курицу, всегда думаю – в чем же ее замариновать перед приготовлением? Часто мариную в майонезе, в горчице, в кетчупе. Но, пожалуй, наиболее удачный маринад — это медовый. Именно легкая карамельная сладость дополняет нежность белого мяса, а чеснок и специи усиливают аппетитный аромат и остроту блюда. Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления курочки в медовом соусе. Для этого рецепта можно использовать любые части курицы, я выбрала куриные бедра.

Приготовление

Разогрейте духовку до 200 градусов.
В миске смешайте муку, паприку, соль и перец.
Обмакните каждое бедро в сухую смесь, выложите в форму для запекания, смазанную маслом.
В отдельной посуде смешайте мёд, соевый соус и мелко порубленный чеснок.
Обильно полейте медовым соусом все бедрышки.
Накройте противень фольгой и отправьте в духовку на 30 – 35 минут.
Затем фольгу снимите, продолжайте запекать еще 15 минут.

Вкусная и ароматная курица с карамельной корочкой обязательно понравится вам и вашим близким. Бедрышки подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита! Более подробный рецепт приготовления на видео.

Наталья Василенко

Пользователь

Регистрация 31.12.2017
Индекс активности 980
Рейтинг автора 162
Рецепты 475

Профиль ЛС

Сб, 13 янв 2018 18:32

Просмотров — 6502
Комментариев — 2
Оценок — 2
Рейтинг — 5
Нравится — 1

Очень полюбился нам этот рецепт! Делаем так и бёдра, и голени, и просто курицу разрезаем на порционные кусочки. Очень нравится запекать такую курочку с овощами - сразу готовый гарнир Smile