Куриные крылышки "Румяные"

Ингредиенты

  • Куриные крылья - 2 кг
  • Маринад:
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Хмели-сунели - 1 ч.л.
  • Приправа для курицы - 2 ч.л.
  • Паприка молотая - 3 ч.л.
  • Перец красный молотый - 1 ч.л.
  • Приправа индийская тандори (если есть) - 2 ст.л. (Можно заменить аджикой)
  • Мед жидкий - 2 ч.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Чеснок - 5-6 зубчиков
  • Растительное масло - 1 ст.л.
Этот рецепт я придумала сама. Мой муж очень любит, когда мясо курицы само отпадает от косточек. Этот рецепт для него.

Приготовление

Куриные крылья обмыть, обсушить бумажным полотенцем.
Разделить по суставам на три части. Последнюю часть можно выбросить.
 

 
Готовим маринад
 

 
Сначала смешиваем сухие приправы
 

 
Добавляем Тандори/аджику, соевый соус, мёд и растительное масло. Перемешиваем.
 

 
Кладём пропущенный через пресс чеснок.
 

 
Маринад для крыльев готов.
 
Смазываем наши крылья маринадом и убираем на ночь в холодильник.
 

 
Затем крылья выкладываем в пакет для запекания, с обеих сторон закрепляем пакет специальными клипсами. Сверху пакет прокалываем острым ножом в нескольких местах для испарения жидкости.
 

 
Ставим в разогретую духовку до 160 градусов на 1 час. В форму периодически подливаем воды, чтобы крылышки не подгорели.
 

 

Через час вынимаем форму и разрезаем пакет посередине. Подгибаем края и вновь ставим в духовку, чтобы крылья зарумянились.
 

 
На это уйдёт минут 10.
 
Все. Наши вкуснейшие и ароматнейшие крылышки готовы!
 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Пн, 5 мар 2018 03:45

  • Просмотров — 750
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 206
  • Рейтинг автора 409
  • Город Virginia
  • Рецепты 422
Пн, 5 мар 2018 16:38
Натусик, какие они румяные, прям идеальное название. Суперские, надо повторить.
Пользователь
  • Регистрация 31 дек 2017
  • Индекс активности 374
  • Рейтинг автора 99
  • Рецепты 162
Пн, 5 мар 2018 18:02
Красота! Наташа, а где ты берешь эту приправу "Тандори"? Я такой не видела в продаже.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 156
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Пн, 5 мар 2018 23:22
Натусик, Суперские крылышки! Любиые KFC отдыхают Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 6 мар 2018 01:35
1miamlik2, Ксюш, спасибо!Smile
 
Наталья Василенко, Наташ, я в прошлом году специально ездила в индийский магазин.
Вот что купила
 
Специально для тебя нашла ВОТ хотя я не знаю где ты живёшь. Примерно чтобы было понятно.Smile
 
Emerald, спасибо, Марусь!Smile Правда, они как семечки.Very Happy
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Сб, 17 мар 2018 18:59
Натусик, аж слюнки потекли, какие аппетитные и румяные!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 18 мар 2018 01:26
annabalu, Анютка, спасибо, дорогая!Rolling Eyes Крылышки получаются действительно очень вкусные. Советую попробовать.Wink2
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 2 апр 2018 00:19
Крылышки сегодня эти запекала.Smile Фотографию к рецепту заменила на сегодняшнюю. Эта фотка лучше предыдущей. В тот раз крылышки через чур подрумянились.Embarassed Very Happy
 
Отредактировано 2 апр 2018 02:11, Натусик
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт