Курица на сковороде по-абхазски
Это очень вкусная курица, которая сочетает в себе ароматы вкусных овощей! Аромат сладкого перца и чеснока сведёт с ума любого гостя. А какая подлива... ММММ...
Приготовление
Курицу разрезать на небольшие куски.
Приправить специями.
Разогреть в большом сотейнике с толстым дном масло. И обжарить курицу с обеих сторон до золотистой корочки.
Лук нарезать четвертинками колец
Перец и морковь тонкой соломкой (морковь терла на тёрке для корейской моркови)
В сковороду добавить нарезанные овощи
Перемешать и тушить под крышкой, иногда помешивая, до готовности курицы, примерно 30 минут.
Помидор нарезать крупными дольками.
Дольки положить в сковороду и совсем немного посолить.
Закрыть крышкой, чтобы помидор дал сок и он вскипел.
Чеснок нарезать тонкими пластинками
Зелень мелко нарубить.
Сковороду снять с огня, добавить чеснок и зелень.
Перемешать и немедленно подать на стол, прямо в сковороде.
Каждый может потом положить себе в тарелочку.
Гарнир на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!

Приправить специями.

Разогреть в большом сотейнике с толстым дном масло. И обжарить курицу с обеих сторон до золотистой корочки.

Лук нарезать четвертинками колец

Перец и морковь тонкой соломкой (морковь терла на тёрке для корейской моркови)


В сковороду добавить нарезанные овощи

Перемешать и тушить под крышкой, иногда помешивая, до готовности курицы, примерно 30 минут.

Помидор нарезать крупными дольками.

Дольки положить в сковороду и совсем немного посолить.

Закрыть крышкой, чтобы помидор дал сок и он вскипел.

Чеснок нарезать тонкими пластинками

Зелень мелко нарубить.

Сковороду снять с огня, добавить чеснок и зелень.

Перемешать и немедленно подать на стол, прямо в сковороде.

Каждый может потом положить себе в тарелочку.

Гарнир на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!


Кухарочка
Комментарии

Лима
Пользователь
Наверх

Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх

Натусик
Кухарочка
Наверх

Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх

Натусик
Кухарочка
Наверх

Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх

Натусик
Кухарочка
Наверх

Всегда Вкусно
Пользователь
Наверх

Натусик
Кухарочка
Наверх

loumoon
Пользователь
Наверх

Svetlana_recept
Пользователь
Наверх

Натусик
Кухарочка
Наверх

Натусик
Кухарочка
Наверх

Maxima
Зеленоглазая
Наверх

Натусик
Кухарочка
Наверх