Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Нежная курочка запеченная с картофелем в сметане

  2. Рецепты
  3. Блюда из птицы

Ингредиенты

  • курица 1
  • 2 кг (у меня бедра)
  • 1 луковица
  • 1 крупн. морковь
  • 500 гр сметаны
  • 5 картофелин
  • 4-5 долек чеснока
  • соль

Приготовление

Мелко порубить чеснок. Курочку разделать на куски и отправить под кожицу мелкорубленный чеснок. Уложить курочку на противень (я запекала в форме с высокими бортиками, выстланной фольгой ).
Морковь нарезать соломкой, лук - тонкими полукольцами. Обжарить лук и морковь на растительном масле  до золотистого цвета и выложить на курицу.
Картофелины разрезать на 4 части и отправить к курочке. Посолить и приправить по вкусу.
Сверху смазать сметаной.
Запекать 50-60 мин.
Курочка получается очень мягкая и нежная, к тому же получаем вкуснейший бульон к картошечке.
Приятного аппетита Smile
Кулинар
  • Регистрация 29.03.2007
  • Индекс активности 618
  • Рейтинг автора 13
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Ср, 26 авг 2009 23:17
  • Просмотров — 13104
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 071
  • Рейтинг автора 4 900
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1502
Профиль ЛС
Ср, 26 авг 2009 23:35
Zhanna Курочка с чесночком и картошкой!!!!!!! Вкусно, нет слов!  Smile
Zhanna
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 618
  • Рейтинг автора 13
  • Город Россия
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Ср, 26 авг 2009 23:37
Emerald, Марина, спасибо!
Aridni
Кулинар
  • Регистрация 9 апр 2008
  • Индекс активности 46
  • Рейтинг автора 6
  • Город Алматы
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 27 авг 2009 11:22
Какая вкуснятина!!!  Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 071
  • Рейтинг автора 4 900
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1502
Профиль ЛС
Чт, 27 авг 2009 21:44
Zhanna, очень вкусная курочка получилась Tell!!!
 
Tionix
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пт, 28 авг 2009 11:56
Zhanna, Emerald, Какие тарелочки!!!! Одна другой краше!  Good
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 758
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пт, 28 авг 2009 17:57
Very Happy Какая вкуснятина!!! Обожаю таку курочку с картошкой!  Very Happy  Razz
Zhanna
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 618
  • Рейтинг автора 13
  • Город Россия
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Сб, 29 авг 2009 22:53
Aridni, Tionix, Черешня,  Wink2
Любушка
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 15 окт 2009 21:46
Zhanna, такая вкуснятина на вид - сразу курочки захотелось!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Постное меню

Кто на сайте

Всего 413, гостей 412, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2021 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100