Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты

  • — куриное филе – 300 гр.;
  • — твердый сыр – 100 гр.;
  • — яйцо – 1 шт.;
  • — чеснок – 2 зуб.;
  • — сметана – 1 ст.л.;
  • — майонез – 1 ст.л.;
  • — мука – 1 ст.л.;
  • — соль – по вкусу;
  • — черный молотый перец – по вкусу;
  • — французские травы – 1 ч.л.
Предлагаю попробовать приготовить куриные котлеты с сыром. Котлетки из куриного филе готовятся с сыром и сметаной. Рубленые куриные котлеты с сыром получаются потрясающе вкусными и сочными!

Приготовление

Подготовить все ингредиенты для приготовления котлет. Вместо твердого сыра можно взять плавленый сырок, но мне с твердым сыром нравится больше. Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками. Не хотите резать — можно пропустить филе через мясорубку с очень крупной решеткой (0,5 см). Твердый сыр потереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс. В глубокой миске смешать порезанное куриное филе, сыр, чеснок, вбить яйцо, добавить сметану, майонез, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Постепенно добавить муку. В зависимости от качества продуктов количество муки варьируется от 1 до 2 столовых ложек, нужно чтобы котлетная масса была не слишком жидкой и котлеты хорошо лепились. Добавив муку, оставить массу на 10 — 15 минут. На сковороде разогреть растительное масло, выкладывать ложкой котлеты и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Подавать рубленные котлеты с сыром можно с любым гарниром.
 
Необычайно нежные и быстрые в приготовлении котлеты с сыром готовы! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 31.12.2017
  • Индекс активности 732
  • Рейтинг автора 146
  • Рецепты 344
Вс, 8 дек 2019 14:18

  • Просмотров — 1684
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 544
  • Рейтинг автора 2 814
  • Город Москва
  • Рецепты 933
Пн, 9 дек 2019 23:07
Наталья Василенко, люблю такие котлетки. Вкусно!Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 546
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пн, 9 дек 2019 23:17
Наталья Василенко, Вкусненько! Smile
Пользователь
  • Регистрация 31 дек 2017
  • Индекс активности 732
  • Рейтинг автора 146
  • Рецепты 344
Вт, 10 дек 2019 16:39
Девочки, спасибо! Рецепт хоть и старый, но очень любимый!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт